滇红祁门红茶正山小种的区别
想对比普洱茶与白茶,红茶的味道没那么多变,对于刚入门的茶客来说,面对不同种类,不同种类的红茶,怎么选,我们先来 看一下滇红祁红正山小种三者的区别是什么?
1.小种“甜香”
小种最甜,香,汤水也挺厚实。小种也是入门的好选择。以价格来看,便宜的味重,口感杂;贵的醇厚,柔顺。新手可能不会马上就有这种体会,像前面说过的,会喜欢便宜小种的那种最直接的甜。
没喝过正山小种,基本属于不入门的茶客。
这部分茶客中包含了许多想入门或者初入门的人,他们不太能接受正山小种厚重的松烟感,但大多茶友喜欢正山小种的桂圆汤味感。
近年市场上茶友多喜欢创新的花香正山小种,放弃了烟熏工艺和松烟香。
不过,如果喝出薯香味就请注意了,正山小种和假小种的一个大区别,就是其中没有薯香味。
2.滇红“浓醇”
滇红不像小种那么甜,但是浓醇,还有股韧劲。有些朋友从滇红入门,喜欢上那股浓烈之后都不愿意接受其他红茶了,他们对滇红的喜爱,与从小种过渡过来的还不太一样。
滇红整体风格是醇厚感更强,大叶种茶明显的特点,另一方面,口感略带些酸味也是正常的。高品质滇红散发出标志性的蜜糖香,并伴有甜甜的花果香,色泽橘红透明,煞是浓醇诱人。
曾有茶人说“品滇红,如品云南的女子,热情奔放,气韵悠长,甘香醇厚,怡情大方,喝过便不曾忘,因为从来就不想忘!”
3.祁红“味正”
祁红的特点也挺突出,香味好,口感厚实,茶味正。但给人的好感不像小种和滇红来得那么快,刚开始会觉得平淡无奇。
所以,新手不必过早接触,否则不仅喝不出好还会适得其反。说到祁红,不得不说“祁门香”。祁门香是一种淡花果香,持续而长。
与那些大老远就能闻到香味的茶不同,祁门香得端起杯来闻。但是同样端起杯来,很多红茶又没有这股香味。
关于“口感厚实”,对比一下,滇红以“浓烈”著称,但是跟祁红一起喝的话有可能显得没滋味,而且以后想再找回滇红那股口感都不容易了。
关于“茶味正”不太好解释,首先在祁红厚实的口感里是不含杂味的,然后茶味比较集中不发散。
其实最适合喝祁门红茶的方式,是不加糖和奶,清饮。如果硬要加奶,则呈现一种淡粉红,也与众不同。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
自动车停车是在p挡还是n挡?
先脚刹,然后手刹,然后推N挡,脚刹一松,车要动下,再脚刹,挂P:1、不拔钥匙:把刹车踩到底,拉手刹车,再挂空挡,最后抬刹车;2、熄灭发动机:把刹车踩到底,挂P挡,再拉手刹,最后...
问答查看全文>> -
2022年美好的一天从清晨开始的句子
1、走好自己的路,也要迈好自己的步,少理那些在背后说三道四的废物。早安!2、得意时不要忘形,失意时不要堕落。生命里有很多东西不需要一直背在身上。只有舍得放下,才能轻松拿起。早安...
句子查看全文>> -
2022致抗疫英雄的一封信作文五篇
2022致抗疫英雄的一封信作文怎么写呢?不知道的小伙伴来看看小编今天的分享吧!写信是最好的交流感情、心得、见解、的绝佳手段,人与人之间感情寄托的最好摇篮。2022致抗疫英雄的一...
教育查看全文>> -
凉粉粉哪个牌子好 凉粉粉十大品牌排行榜
为您整理了凉粉粉哪个牌子好,分别有展艺、宇峰、生和堂、舒可曼/SUGARMAN、康雅酷、云山半、百钻、双钱、小熊驾到、陌上花开,告诉您2022凉粉粉十大品牌排行榜的详细信息,供...
品牌查看全文>>
推荐
- 1哥瑞正常胎压多少193
- 2一个人单身久了的名言186
- 3情感语句358
- 4python中split函数290
- 5离开伤感性签名295
- 6红旗h5和雅阁哪个省油150
- 7卖草帽的丢扁担歇后语455
- 82019雷克萨斯es200价格多少钱?206