安溪铁观音香气的成因以及常识性问题解答
问:形成安溪铁观音优异品质的主要因素有哪些?
答:主要因素是“天、地、人、种”有机结合。
“天”:指安溪具有得天独厚的适宜铁观音生长和初制要求的自然气候条件,包括气温、日照、降水量、相对湿度等;
“地”:指安溪具有独特的立地条件,包括安溪县所处的经纬度、土壤条件和植被等;
“人”:指安溪茶农具有精湛而独特的传统制茶技术;
“种”:指采用扦插繁育的纯正铁观音茶种。
问:什么样的海拔高度对种植铁观音最适宜?
答:在安溪种植铁观音以海拔300-1000米最适宜。
问:什么是生态茶园?
答:指在同一片茶园上以茶树为主要物种,通过实施立体复合栽培,多物种共生共荣,使茶树生长与茶园生态系统和谐统一。安溪县建设生态茶园的措施主要包括:合理种植树木、梯壁留草或种草、套种绿肥、建设水利系统、完善道路设施。
问:什么是茶庄园?
答:集茶园基地、生产加工、文化传播、科研创新、旅游观光、休闲体验、品牌营销等为一体的茶园称之为茶庄园。
问:安溪铁观音的主要香气成分是什么?
答:安溪铁观音的香气成分达上百种,其主要香气成分是橙花叔醇、吲哚、紫罗酮、a-萜品醇、2-苯乙醇、茉莉内酯、茉莉酮酸甲酯等。
问:安溪铁观音香气是如何形成的?
答:安溪铁观音香气成分来自于鲜叶,香气的形成主要是在做青期间酶促反应的结果,还有一部分则是烘焙、复火等工序中热效应引起的物化反应而形成的。
问:安溪铁观音茶汤颜色和滋味的主体成分是什么?
答:茶汤颜色主体成分是茶黄素、茶红素、茶褐素等;滋味主体成分是茶多酚、氨基酸、嘌呤碱等。
问:什么样的天气有利于制作出优质的铁观音?
答:天气晴朗、气候干燥,昼夜温差大,是制作高香优质铁观音的最佳气候,俗称“北风天”。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
电动四驱和全时四驱的区别
搭载电动四驱系统的汽车有多个动力来源,并且不需要传动机构。搭载全时四驱系统的汽车只有一个动力来源,并且需要使用差速器和传动系统来传递动力。电动四驱系统的结构更加简单,成本也是更...
问答查看全文>> -
排气管改装后怎么过年检?
汽车改装排气管不可以通过年检,要改回原样才能通过:1、加宽轮胎,对进气系统、排气系统等等进行改装,这些改装行为都是不允许的;2、建议年检时候换回原来配件,否则很难通过年检,车辆...
问答查看全文>> -
恰好是少年刘昊然同款相机什么牌子
这恰好是青年的第一阶段。刘浩然拿出自己的相机拍摄。相机看起来很漂亮,很多粉丝都种上了草。那么,同一款相机的哪个品牌恰好是年轻的刘浩然?价格很贵。你愿意以几万元的价格从徕卡Q2开...
冷知识查看全文>>
推荐
- 1车辆改装轮毂交警查吗?133
- 2一汽大众速腾15款波箱是干式的吗462
- 3缸压高是什么原因?166
- 4起动机吸拉开关为什么会坏?197
- 5愿你的二月有春风的唯美说说140
- 6关于甜蜜爱情的说说 关于甜蜜爱情的说说文字280
- 7汽车冒黑烟油耗会翻倍吗?181
- 8法拉利加州新款怎么样?318