铁观音是哪的
铁观音是福建省安溪县特产,属乌龙茶(青茶),是介于绿茶和红茶之间的半发酵茶,其茶独具观音韵,清香雅韵,而安溪位于福建中部偏南,境内多山,并以五阆山、跌死虎山为界,西部称内安溪,东部称外安溪。
安溪铁观音分清香型、浓香型、韵香型、陈茶四类。
清香型为高档茶,产于高海拔、岩石基质土壤的茶叶,有鲜香韵锐,香气高强,浓馥持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿色,清沏明亮。
浓香型以传统工艺制作,温火慢烘,湿风快速冷却,有醇厚甘润,条型肥壮紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、粟香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。
韵香型用高温烘焙,滋味醇度,发酵充足,传统正味,有浓韵润特,香味高,回甘好,韵味足。陈年铁观音有治感冒、消化不良、降压降脂、防治糖尿病等效用,其他与新茶不差。
铁观音制作分正炒和拖补,正炒按传统制作工艺,采青后第二天中午炒青。干茶砂绿色,汤色黄绿、明亮、透白;汤味滑、活、厚,果香浓郁,观音韵明显,回味甘甜,口齿留香;叶底色黄绿,有光泽,底片柔软。拖补置空调下,于次日下午以后或第三天入锅炒青。有清爽的青香和酸香或清酸味,干茶绿、汤色绿、叶底绿。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
母亲节送花祝福语简短文案句子
1、您的爱是崇高的爱,只是给予,不求索取,不溯既往,不讨恩情。2、您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢您给予我的一切,...
祝福语查看全文>> -
保养汽车周期是多久?
汽车保养周期,公里数和时间,以先到的为准。以下就是保养的内容:1、更换机油和机油滤清器、空气滤清器、汽油滤清器的内容日常保养;2、除正常更换机油机滤外,制动油、变速箱油、增压油...
问答查看全文>> -
外地购车可以回本地上牌吗?
外地购车可以回本地上牌的:1、1、异地买车后,需要确保4s店提供的材料是否齐全,比如汽车发票、车辆合格证、保养手册等。这些东西必不可少,如果4s店没有提供其中一个,将会影响新车...
问答查看全文>>
推荐
- 1汽车方向盘打死是几圈?294
- 2刹车灯开关的接线怎么办?455
- 3比亚迪秦pro真实油耗坑人的吗147
- 4东风风行t5l的真实油耗是多少?138
- 5iphone12nfc门禁卡添加教程 iPhone12nfc怎么用340
- 6有关思念的句子在那么多年以后 我的心还是被你占满414
- 7澳柯玛空调不制冷351
- 8姐妹情感语录453