野茶属于什么茶
野放茶叶质肥厚,色泽较深,嫩叶多毫毛,叶身较野生茶略薄,毛茶多呈深绿色,香气口感远超出一般茶园种植的茶叶,兼具了野生茶与茶园茶的优点,口感更为全面,同时得到周边树木滋养,其品质更胜一筹。
野茶——全名人工栽培型野茶,树种为人工栽培型大叶种茶树,非人为播种,生长于生态极好的荒野,人迹罕至,其定义应为:人工栽培型,非人为播种以及完全脱离人为管护的生态古树茶。
野茶绝大部分分布于勐海县境内,勐腊茶区、临沧茶区也有少数分布。勐海县野茶,全部长在深山,只有祖祖辈辈居住在当地的少数民族清楚知道它的分布。野茶的发现,对于丰富古茶树种类、了解古茶树生长环境以及提升古树茶品鉴新高度都有不可估量的意义。野茶与人工栽培型的古茶树(以下简称古茶树)是同品种,区别在于野茶是自然播种、自然生长,长期脱离人为养护的产物。野茶生长环境更优良,汲取的营养更丰富,生长更为缓慢,内涵物质更多,野茶的品饮价值与养生价值都极高。
同时,自然茶籽落地而生的乔木古茶树,与人工茶籽或迁插密植后弃荒的野放茶不同。野茶生长于生态极好的荒野,长期与世隔绝,完全脱离人为管护,没经过多次采摘,内涵物质更丰厚,口感更为浓烈,更具穿透力。
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