宋徽宗,为茶写书的皇帝
宋徽宗通晓音律,善于书画,对茶艺也颇为精通。他是一位特殊的皇帝,荒淫无道,治国无方,葬送了国家,可是百姓却对他恨不起来。
他潇洒,风流,才华横溢,独创瘦金体,至今无人超越,他画的《听琴图》则是传世的人物画代表作。
宋徽宗不仅爱吃,嗜茶,他还研究茶,是古今中外第一个著作茶书的皇帝,《大观茶论》和书画一样,是宋徽宗留给后世的传奇。
因为爱茶,宫中日常饮宴断断不能少了茶,他对茶的要求极高,品尝到全国各地进献的贡茶,已经不能满足他的欲望,他还要求制作专门的御茶精品龙团茶,和大臣们喝的茶区别开来。
同时,宋徽宗还制定了许多规矩,规范和统一茶道的程序和思想。
《宣和北苑贡茶录》记载:宋徽宗在位的时候,武夷山北苑的御茶园不能再囿于传统上贡的龙凤团茶,必须跟着皇帝的心思变花样,以悦龙心,至少精制了几十种贡茶,供这位颇有艺术修养的皇帝品味,白茶、龙园胜雪、御苑玉芽、万寿龙芽……许多名茶都一一记录。
为了品到最好的茶,他还命几万人上山采茶。他对茶器的要求也很严格,不但钦定兔毫盏,还将钧窑定为官窑,从此钧窑所制茶具只为皇家服务。
为了更进一步将茶文化发扬光大,宋徽宗干脆放下政务,写了一本茶书,于是,《大观茶论》问世。
抛开宋徽宗的昏庸误国不谈,他留下的《大观茶论》却是一部奇书。
《大观茶论》全书共二十篇,内容翔实丰富,考据真实,涉及面非常广泛。内容分别为:绪论、地产、天时、采择、蒸压、制造、鉴辨、白茶、罗碾、盏、筅、瓶、勺、水、点、香、色、藏焙、品名、外焙等名目。
另外,《大观茶论》对北宋时期蒸青团茶的产地、采制、烹试、品质、斗茶风俗等都有详细记述。
宋徽宗和茶的故事说明,在这个世界上,好和坏,并非硬币的正反面,有着清晰的分界。
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