家庭如何正确保存茶叶,需要注意什么
茶叶的种类繁多,有红茶、绿茶、白茶、乌龙茶等等。但是大家对各种茶叶的保存方法就未必完全了解了。
有茶友就问说,应该如何保存各类茶叶呢?
今天我们就一起了解一下各大类茶叶的保存方法吧。
茶叶储存的关键
茶叶极易吸湿吸异味,同时在高温高湿、阳光照射及充足氧气条件下,会加速茶叶内含成分的变化,降低茶叶的品质。
尤其是每年新采摘的绿茶和陈年的普洱茶,往往价值不菲,更应妥善保存。
所有,茶叶储存的关键总结来说,就是:防压、防潮、密封、避光、防异味。
名优绿茶
绿茶,是所有茶类中最易陈化变质的茶,极易失去光润的色泽及特有的香气。由于绿茶易吸湿气,水分达到百分之五以上时,就会变质。一次长时间存放的绿茶即使没有开封也会失去香味,因此应趁新鲜时饮用。
在室温下保存期约为一年,开封后应倒入密闭的容器内,并且应该在一个月以内用完。家庭贮藏名优绿茶可采用生石灰吸湿贮藏法。
即选择密封容器(如瓦缸、瓷坛或无异味的铁筒等),将生石灰块装在布袋中,置于容器内,茶叶用牛皮纸包好放在布袋上,将容器口密封,放置在阴凉干燥的环境中。有条件的还可以将生石灰吸湿后的茶叶用镀铝复合袋包装,内置除氧剂,封口后置于冰箱中,可两年左右保持茶叶品质基本不变。
红茶
红茶干茶含水量不高,很容易受潮或者散发香味。在存放的过程中尽量避免不同种茶叶的混合存放。一般可放置在密闭干燥容器内,避光避高温,用锡箔纸或锡箔罐装茶比较好。
若有条件的话,用紫砂罐或锡罐为佳,玻璃罐很难保证不会有太阳光照射到。总之,避开光照、高温及有异味的物品,就可较长时间保存。
乌龙茶
乌龙茶所含有的绿叶素一见光就会发生光催化反应,所以避光是存放乌龙茶的最重要条件之一。除了避光,防潮也是必不可少的。乌龙茶属于半发酵茶,所以它不需要和未发酵的茶一样小心的收藏着,它比较容易贮藏。
如果家里有锡罐来装茶,那是再好不过了。倘若家里没有,也可用铁罐、瓷罐、双层盖的马口铁茶叶罐来装茶。在装罐的时候,需注意的是茶叶一定要装满,这样是为了减少氧化,最后加盖密封。
白茶
白茶有几种储存方法:
1、把白茶茶叶放在茶叶罐里保存,用锡罐、铁管较好,要求密封性要好;
2、取适量的木炭装入小布袋内,放入存放茶叶罐的底部,然后将包装好的茶叶分层排列在罐里,在密封坛口,木炭应每个月换一次;
3、用一个干净的小布袋把生石灰装进去,但是茶罐里的白茶也要另外包装好,以免被生石灰的异味影响,生石灰是非常强效的干燥剂,可以持久保持白茶的清香。
普洱茶
如果保存得当,普洱茶会越陈越香。目前较广为采用的是“陶缸堆陈法”:取一广口陶缸,将老茶、新茶掺杂置入缸内,以利陈化。对于即将饮用的茶饼,可将其整片拆为散茶,放入陶罐中,静置半月后即可取用。
这是因为一般的茶饼往往外围松散,中央气强。经过上述“茶气调和法”处置后,即可让内外互补,享受到较高品质的茶汤。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
水温指示灯亮了怎么办?
水温指示灯亮了的处理方法:1、首先要把车开到路边,这个时候不要关闭发动机,因为水温过高,会导致活塞、钢壁、气缸、曲轴等温度过高,机油会变稀,失去润滑作用的;2、如果这个时候熄火...
问答查看全文>> -
胎压低于200kap可以开吗?
胎压低于200kap不可以开,胎压过低的伤害非常大,会使胎体变形增大,胎侧容易出现裂口,同时产生屈挠运动,导致过度发热,促使橡胶老化,帘布层疲劳,帘线折断,还会使轮胎接地面积增...
问答查看全文>> -
风行f600发动机怎么样?
风行f600发动机:1、风行F600车型是东风风行最新研发设计制造的“新一代中级商务车”,于2016年9月30日全国上市;2、其基于东风风行高端公商务车C级平台打造,拥有320...
问答查看全文>> -
内蒙古奶片哪个牌子好 内蒙古奶片十大品牌排行榜
为您整理了内蒙古奶片哪个牌子好,分别有草原情、广通塔拉、世纪牧场、伙火牛食品、牧飨、比然食品、百吉纳、初元食品、淘气牛、雪原,告诉您2022内蒙古奶片十大品牌排行榜的详细信息,...
品牌查看全文>> -
斯巴鲁森林人混动版车如何?
斯巴鲁森林人混动版车配置:1、全新森林人从外观看去,如果没人告诉你是换代车型,你可能最多只会认为它是个年度小改款,因为在前脸以及车身侧面与老款几乎没有什么变化,只有在尾部新款层...
问答查看全文>>
推荐
- 1红帽linux认证有用吗290
- 2交规考试技巧有哪些?138
- 3东风雪铁龙c4世佳怎么样?171
- 4经典个人之间借款合同范本404
- 5奔驰e300l是进口还是国产259
- 6鸦盲经典句子156
- 7新车胎压过低怎么处理?400
- 8滴滴车主加油优惠怎么操作253