银壶知识学习
Ⅰ.银壶煮水的好处
1、银壶杀菌消毒,银壶在煮水的时候可以释放出微量的银离子,银离子是天然的抗生素,能杀灭多种细菌,茶叶在储存的过程中多少会有细菌附着,银离子能有效的杀灭细菌,消除茶的异味。
2、银壶净化水质,银壶煮水,能有效改善水质,改善口感,喝入口中犹如丝绢一般柔顺绵软,这就是古人所谓的“若绢水”。
3、银壶保持茶原本的口感,银壶在空气中的物理性质稳定,不易与其他物质发生反应,加上本身洁净无味,用银壶煮水泡茶,不会影响茶原来的味道,即便是交叉泡,也因为银壶不会吸附气味,不会导致茶叶间串味。
4、使用银壶烧水还能防腐保鲜,即使水在银壶中盛放几天也不会变质;而且银壶烧水还能鉴毒、消炎、去湿、净化水质、延年益寿,长期使用加速新陈代谢,增强抵抗力。
Ⅱ.银壶使用的注意事项
1、第一次使用时,请先用清水充分冲洗后用银壶煮水至沸腾,待温度降至约八十度,将水倒净,一日重复两次,三天后可正常使用。
2、银壶烧水适用电陶炉或光波炉加热,尽量避免使用明火加热,以免发黑变黄,影响品相。
3、使用银壶烧水,留意银壶内的水量,水量不足,要及时加水补充;另外盛水位保持在整壶容量的80%为佳。如果水量太少,可能会引起干烧,损坏银壶的处理工艺;如果壶内水过多,则可能沸腾时喷起溢出,引发不必要的意外。
4、银壶的传热性能极佳,加热过程中或使用后,请勿用手直接触摸壶身或壶盖,以免高温烫伤。
5、银壶加热后,壶盖气孔有可能喷出水蒸汽,使用中要注意。
6、使用过程中,尽量避免银壶受到较大的温差。
7、银壶使用时间久了后会发黑,这是银壶使用后的正常现象不影响正常使用,不用担心。
8、由于银质地较软,切勿尝试弯折银器部件以及与硬物撞击以防变形损伤,请小心使用。
9、避免接触海水等具有腐蚀性的水质。
Ⅲ.银壶的保养
1、每次使用完之后,用柔软的干布将水分轻轻擦拭干净。
2、有使用过程中有污垢或者变色时,表面有嵌金工艺的银壶,请勿使用去污粉打磨剂或含氯洗剂,以免破坏银壶表面的工艺,可以使用牙膏擦银布或者拭银粉轻轻打磨。
3、如果长期不使用的话请在擦拭后,用软布或者纸包裹并置于通风阴凉的地方保存。
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