茵陈茶的功效与作用
菌陈茶是利用菌陈蒿作为主要原材料的茶叶,有香气,味道辛辣。菌陈茶的功效与作用是利胆退黄、抗菌消炎、防治心血管疾病和清热平喘。
一、利胆退黄:
茵陈蒿内含有多种利胆有效成分,如香豆精、绿原酸、咖啡酸和对经基苯乙酮等,能使胆汁分泌增加,胆汁中固体物、胆酸、胆红素含量也有一定增加,因此茵陈蒿对治疗各种类型的黄疽、急性传染性肝炎、新生儿高胆质血症等均有一定疗效。
二、抗菌消炎:
茵陈蒿煎剂对人型及牛型结核杆菌、葡萄球菌、痢疾杆菌、溶血性链球菌、大肠杆菌均有抑制作用,乙醇提取物还能抑制流感病毒,挥发油对于皮肤病的病原性丝状菌有很强的抑制及杀菌作用。
三、防治心血管疾病:
茵陈蒿中所含的香豆精和对羟基苯乙酮能使血压下降,还可使血清胆固醇和β-脂蛋白降低,防止内脏和血管壁的脂肪沉积,这主要是由于香豆精类化合物有扩张血管、降血脂和抗凝血作用,因而可用于防治冠心病、高脂血症;茵陈蒿中还含有叶酸,可用于预防由叶酸缺乏而引起的巨幼细胞性贫血。
四、清热平喘:
茵陈蒿中含有挥发油类物质,具有较明显的解热作用,所含的香豆精有平喘效果,现已人工合成治疗慢性气管炎。
此外,菌陈蒿还可以与大枣等其他食材一起熬制汤茶等,营养价值丰富,很具有清热利湿的作用。
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