一个人泡茶茶壶的容量多大适宜
一个人泡茶茶壶的容量为100~150ml。市面上常说的黄金容量的壶,普遍在200cc到300cc左右,适合三五人饮茶,而对于一人饮茶的场景,可选择相对较小的茶壶,更易掌握茶量、更舒适,避免茶水冲泡过多而放凉,一时饮用不完,其次,小壶便于试茶、品味,香气不涣散。
以下是茶壶的容量
1、100cc或者100cc以下的成为特小壶;
2、100cc以上200cc以下的可以称为小品;
3、200cc以上350cc以下的可以称为中品;
4、350cc以上600cc以下可以称为大品;
5、600cc以上可以成为超大品。
市面上常说的黄金容量的壶,普遍在200cc到300cc左右,适合两到3~5人饮茶,一壶泡下来刚好,茶不冷也够喝。
如常规情况下,一人饮茶则没必要选择容量过大的茶壶,从而可以避免投入更多的茶,或者茶汤没来得及饮用,茶汤变量,其次,大壶也不是很好掌握。
因此,一人饮茶,建议选择120cc左右的茶壶,容量、舒适度、茶量也刚刚好。
不同的茶叶选择不同的紫砂壶
1、绿茶与紫砂壶
主要花色有:西湖龙井茶,碧螺春,黄山毛峰,庐山云雾,六安瓜片,太平猴魁,顾渚紫笋茶,信阳毛尖茶,竹叶青,恩施玉露,普陀佛茶。
绿茶汤色青嫩,不耐闷,所以要选择符合下列要求的紫砂壶:
泥料:紫泥类,绿泥类,红泥类等所有泥料都可以。
壶型:口盖大,身桶宜矮不宜高。
容量:250cc及以上。
2、红茶与紫砂壶
我国红茶品种主要有:祁红、滇红、霍红、苏红、越红、川红、英红、九曲红梅、汉中红、政和红茶、信阳红茶等。
世界的四大名红茶有:祁门红茶,阿萨姆红茶,大吉岭红茶,锡兰高地红茶。
红茶香味悠长,性甘,汤色红浓,可以选择如下条件的紫砂壶:
泥料:紫泥类、红泥类、降坡泥等泥料;
壶型:壶身较高深、窄长的;
容量:200cc以上均可。
3、乌龙茶与紫砂壶
乌龙茶的主要产地在福建、广东和台湾。以闽北的武夷岩茶、闽南的铁观音、广东单从和台湾的冻顶乌龙茶为最佳。
乌龙茶又称为工夫茶,是因为其泡茶方法和其他茶类的泡饮不同,起茶器均有规格限制,对壶的要求更是严格:
泥料:紫泥类、绿泥类、红泥类和降坡泥均可,其中以红泥类最为标准。
容量:按照茶量的不同而选择不同容量的壶,一般为80cc-200cc内。
壶型:铁观音:壶型宜矮不宜高,能表现茶香特质,平顺释放出铁观音的茶韵花香。
4、黑茶与紫砂壶
黑茶主要产于湖南的安化县、湖北、四川、云南、广西等地。主要品种有安化黑茶、湖北佬扁茶、四川边茶、广西六堡散茶、云南普洱茶等。其中云南普洱茶古中今外久负盛名。
黑茶汤浓,色泽较深,在选壶上也需要注意:
泥料:紫泥类(生普、熟普皆可),绿泥类(可泡生普);
壶型:壶腹较大的壶,因为普洱茶的浓度高,用腹大的壶可避免茶汤过浓。
容量:200cc以上。
5、黄茶与紫砂壶
黄茶主要产地有:安徽,广东,贵州,湖南,湖北。四川,浙江。黄茶依原料芽叶的嫩度和大小可分为黄芽茶,黄小茶和黄大茶。主要花色有:君山银针,沩山毛尖,霍山黄芽,霍山黄大茶等。
黄茶选壶注意事项:
1,泥料:紫泥类,绿泥类,红泥类等所有泥料都可以。
2,壶型:口盖较大。
3,容量:200cc以上。
6、白茶与紫砂壶
白茶主要产区在福建福鼎、政和、柘荣 、武汉新洲旧街 、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷、等地。
白茶因茶树品种和原料要求的不同,分为白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉四种产品。
白茶需要爽利散热的泡茶氛围,因此在泡饮白茶时需注意:
泥料:紫泥类,绿泥类均可。
壶型:口盖较大,壶腹较窄,壶身较高。
容量:300cc以上。
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