熟普是什么茶
熟普是普洱茶的一种,也是后发酵茶,是采用云南大叶种晒青茶为原料,经发酵、翻堆、干燥、分筛、拣剔、拼配压制、包装等工序制成的茶品,成品茶条索匀整,呈红褐色,汤色红浓明亮,滋味醇和,且具有独特的陈香韵味。
普洱分生普洱和熟普洱两种。两种普洱茶都是由晒青茶制成的,茶鲜叶经过摊晾、杀青、揉捻、解块、日光干燥后,便制成了晒青茶。
晒青茶精制后,经过蒸压成型,干燥完毕后便是生普洱。晒青茶经过发酵、干燥、精制,便制成了熟普洱散茶。
将熟普洱散茶蒸压成型,干燥后就是熟普洱紧压茶。或者,将晒青茶精制后,经过蒸压成型、干燥、后发酵等工序,可以直接制成熟普洱紧压茶。
好的熟普有什么特点
1、熟茶的厚度
即有粘稠感,茶汤下咽,喉咙似米汤滑过,此质感为茶汤的厚度。
2、熟茶的滑度
熟茶的“滑”是顺滑,指茶汤从口腔到喉咙直到腹中,喉部无任何不适,无叮、刮、麻、利等等感觉,一气呵成,或粘稠或寡淡,如丝绸般质感滑过皮肤,即俗话说的水路细腻,无粗杂感。
3、熟茶的润度
熟茶的润是一种触觉感。好茶有三润:入口润,含着润,喝完润。润度指入口后喉头得以滋润,立即解除干涸之感。品饮过后给人温润如玉、如沐春风的感受。冲泡后的茶汤让人的喉咙感觉清爽滋润,咽下去整个肚子都是暖洋洋的。
4、熟茶的甜度
熟茶的甜是明显的香甜,区别于生茶的甘甜(轻发酵熟茶除外)。未饮之前闻茶汤就能闻到其甜香味,而且熟茶几乎没有苦涩,甜味也就更加明显。茶汤入口和舌面接触就能感受到茶汤的甜润,这是一种质感的甜,绵润持久,细腻可人。有种清泉流淌的小桥流水之感,宛转悠扬。
5、熟茶的纯度
熟茶的纯最明显的是茶汤入口之后,那种干净清澈之感,气息从呼吸间涌出的时候,纯净无杂质,非常舒服。纯度好的熟茶喝起来非常干净舒爽,即使是不偏好熟茶的茶友品饮也不会觉得难以接受。
6、熟茶的香度
熟茶的香是纯香,且越陈越“香”。新制熟茶陈香低淡,多带水味(渥堆腥味)。存储半年左右“水气”基本消失,陈香逐渐凸显,伴有异香。主要有“枣香”、“参香”、“果香”、“桂圆香”、“槟榔香”等。两三年以后这种腥味才会慢慢退去,展现茶的本味,香气也逐渐趋于纯正。五年以上的熟茶存储得当一般会出现下列香气:樟香、参香、药香、枣香、陈香、木香等。整个气味清新怡人,不会产生刺鼻恶心等不良反应。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
温柔到爆的神仙文案爱情长篇 温柔到爆的神仙文案爱情
1、爱一个人好难,但是为了你,我迎难而上。2、只要你不喜欢的,我都会改掉不好的毛病。3、我渴望拥抱你,对你说一千句温柔的蠢话。4、前途千千条,你是我唯一。6、路过全世界,只为走...
句子查看全文>> -
棉签品牌推荐榜 棉签哪个牌子好
棉签哪个牌子好?它们分别是Pigeon/贝亲、Winner/稳健、HAKUGEN/白元、CHAHUA/茶花、HYNAUT/海氏海诺、PurCotton/全棉时代等。小编为您整理...
品牌查看全文>> -
好听的吃鸡id女生两个字
好听的吃鸡id女生两个字,下面就来给大家详细介绍:001、玖思002、漠尖003、初音004、月兒005、余昧006、紅生007、夏若008、梔情009、倒爺010、幽然011...
生活查看全文>> -
铁观音的茶文化有有哪些?
铁观音的茶文化有哪些中国茶文化历史悠久,源远流长,铁观音作为茶中的精品,更是有着丰富的文化。那么铁观音的茶文化有有哪些?铁观音最为有名的就是产自安溪的铁观音,茶色金黄,香味醇厚...
茶叶查看全文>> -
交通安全教育心得体会范文
交通安全教育心得体会怎么写?要从哪些方面去写,一起来看看小编今天的分享吧。交通安全教育心得体会主要由三个部分构成。首先简单描述需要总结的事情,即是对什么事情的心得体会,然后就根...
教育查看全文>>
推荐
- 1人事主管岗位职责358
- 2汽车故障代码00930C怎么解决431
- 3公道杯的使用注意事项172
- 4刹车踏板硬能调吗?326
- 5停字交通标志有哪些?124
- 6形容女生漂亮的成语486
- 7红酒可以托运上飞机吗221
- 82019款宾利添越v8实际油耗是多少?164