中国上等茶叶有那几种
上等茶叶,每个人的定义不同,具体要看自己的口味,一般认为上等茶叶有以下几种:
1、武龙井茶:
茶中之美数龙井。龙井茶素有色翠、香郁、味醇、形美四绝之称。
2、碧螺春:
洞庭碧螺春,茶香百里醉。碧螺春产于江苏吴县湖水相映、茶果间作的太湖洞庭山,兼有茶香果味之美。
3、黄山毛峰:
黄山毛峰产于中国安徽秀丽的黄山之中,成茶外形细嫩扁曲,多毫有峰,色泽油润光滑;冲泡杯中雾气轻绕顶,滋味醇甜,鲜香持久。
4、君山银针:
它产于烟波浩渺的洞庭湖中的青螺岛,色泽鲜绿,香气高爽,滋味醇甜,汤色橙黄,是中国黄茶珍品。
5、祁门红茶:
祁门红茶产于安徽祁门县的山区,曾于1915年在巴拿马万国博览会上获得金质奖。
6、六安瓜片:
它产于安徽六安地区的齐云山等地,是一种外形似瓜子,色泽翠绿,香气清高,味鲜甘美的片形茶。
7、信阳毛尖:
它产于河南信阳镜内的大别山区。冲泡三四次尚有较浓的熟果香。
8、都匀毛尖:
它产于贵州黔南布依族苗族自治州的都匀山区,明代已为贡茶。外形纤维披毛,如雪花;条索紧结,如银钩。冲泡时茶叶沉于杯底,绒毛浮游水中,清香持久,醇和回甜。
9、武夷岩茶:
武夷岩茶产于闽北秀甲东南的名山武夷,茶树长在岩缝之中。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品。
10、铁观音:
它产于闽南安溪县内,成品茶外形头似蜻蜓,尾似蝌蚪。泡于杯中绿叶红镶边,是乌龙茶之上品。
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