当前位置:家常菜>百科>茶叶>正文2025年06月25日 19:12 星期三

关于紫砂壶的错误认知:如何挑选紫砂壶?

人气:491 ℃/2024-10-02 08:12:55

错误经验一

曾经在电视上看到过一个所谓的“专家”如何传授经验,说紫砂壶盖取下,倒扣桌面上,壶嘴、壶口、壶把三点是在同一水平上就是好壶(误导了很多壶友,这个跟壶嘴壶把的高度有关,跟壶好不好没有直接关系),如果按这个标准来选紫砂壶,很多国家级工艺师,还有国大师都该下岗。切莫被所谓的砖家误导!

错误经验二

关于三点一线这个问题。有些朋友以此为标准严格要求用直尺测量相差半毫米就认为壶三点不在一线,太过于钻牛角尖,有过而无不及,做紫砂壶的师傅都要气得吐血。

错误经验三

认为倒茶时茶水一丁点都不允许有顺着壶嘴往下流。流涎严重是不能允许的,但是过于偏激就有点钻牛角尖了,很多壶因为整把壶的造型而决定了壶嘴不可能做到毫不流涎(比如石瓢,水平),要综合而论,不要因为一丁点的流涎而否定作品的价值,那样的话做紫砂壶师傅都得改行

错误经验四

倒茶时茶汤不能从壶口流出,实际上很多紫砂壶都做不到这点;符合这个标准的不等于就是一把好壶;稍有流涎的也不等于是劣壶;这里除了跟个人使用习惯有关外(有些朋友出茶的时候,壶身直接倾斜90度,这样所有的水都压向口盖,口盖不流水的概率很小。),还与壶型不同有直接关系。

错误经验五

有些朋友相当在意子口与紫砂壶口的间隙,选紫砂壶的时候总要左右晃一下壶盖,要是能晃动的距离大一丁点马上否定这把壶的价值,总希望壶盖盖上是纹丝不动的。子口与壶口要是一点间隙都没有,想想看会不会好用?只要有一丁点的茶叶挡在壶口,壶盖就合不上了,要取下盖子也是恼人的事情哦。

错误经验六

认为通过按压透气孔来控制茶汤的流出与停止,能做到收放自如就是好壶。这个是很多壶友所追求的,实际使用当中却很少有人以按压透气孔来控制茶汤的收放,使用起来是相当的不自如,而有相当的壶是按压不到气孔的,比如石瓢根本无法按住气孔。

错误经验七

认为淋水上壶,干得快的就是好料。这和泥质的粗细也有关系,好料经茶水润养,经久玉润,玩壶久的亲们应该会明白!

错误经验八

认为全手工紫砂壶一定比半手工壶好。全手工制作确实非常考验作者功力,可是如果驾驭不好,可能反而没有半手工的规整。所以市场上有很多手工壶比半手工壶便宜,而且半手工成型的紫砂壶也有很多精品;也有很多器型原因,都必须借用模具,然后手工修饰完成!

有句话叫看事不能只看结果而忽略过程,那么用到紫砂上,我有必要提醒大家,不能只看制作过程,也要注重结果。好好看看壶的成品本身的品质再言孰优孰劣,不要因为全手工、名家等等词汇就武断地下决定。

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