如何安全清洗壶内的顽固污渍?
喜欢用紫砂壶来泡茶的人都知道,长期不清理的紫砂壶,会留下茶渍,特别是喜欢喝普洱或红茶的人更能体会到这一点。因为用普洱或红茶来养壶,需要将茶汤淋于壶面,如果不及时用茶巾檫拭,肯定会留下茶渍,今天小编帮大家推荐几种安全的清洗方法。
紫砂壶上如果堆积了茶垢,以及茶壶内壁长出的茶垢,都含有镉、铅、铁、砷、汞等多种金属物质,饮茶时带入身体与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀,阻碍营养吸收,甚至危害健康。
首先,我们说说如何避免出现难以清理的茶垢,用正确的方式泡茶、用壶,保持紫砂壶干净整洁的方法:
1、用前先用清水彻底将壶内外洗净。即使看起来就很干净的新壶,使用之前必须清水清洗一遍,再用开水冲烫两遍后使用。因为新壶在烧制过程中窑灰、尘土会吸附其中,若不清理,一是影响泡茶,二是影响养壶。
注意:以上方法就是所谓的开壶,此方法简单明了而且实用。开壶就是简单的把新壶给清洗一下,并不是网上传的那样神乎,需要什么仪式等等。
2、用壶过程中切忌沾到油污。紫砂壶最忌油污,若不慎沾到必须马上清洗,否则紫砂壶会吸附油污,留下油痕,泡茶时油渍黏住茶渍,覆盖后更难清理。
3、养壶时,擦与刷要适度。壶表淋到茶汁后,用养壶笔将壶中积茶稍稍刷洗,开水冲净,再用清洁的茶巾稍加擦试即可,不推荐不断地推搓,用手搓容易留下油脂,用布过度搓,长时间可能损坏壶表。
4、泡完茶要清理晾干。虽然紫砂透气性好,泡茶隔夜不馊,若是夏天,几天便会产生异味,一旦发霉,紫砂壶基本报废,因为紫砂的透气性太好了,很容易把霉味吸收进去。
那么如果没有做到以上几点,壶上已经留下了难以清理的茶渍、污渍,该如何处理呢?
首先,紫砂壶的清理最好不要使用任何化工清洗剂,一般都是先用清水冲洗,再用干净的茶巾擦下试试,普通的茶渍一般都能擦掉,茶巾擦不掉的话,再用牙刷刷洗,或者用开水冲刷之后,再用茶巾或者牙刷,能用清水解决的事,我们尽量不要用其他东西。
其次,如果清水解决不了,试试食盐加牙刷,盐能溶于水,所以这个没事,再难以清理的边角或者内侧涂点食用盐,特别是有茶垢的地方,然后用牙刷刷洗,最后用清水冲洗干净,开水烫两遍,基本所有的茶垢都能解决了。
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