金骏眉是正山小种吗 金骏眉与正山小种的不同

金骏眉茶是我国六大茶类之一的红茶，产地是著名的福建武夷桐关产区。金骏眉茶色泽金黄，外形紧小娟秀，冲泡后果香独特，香气醇厚，是红茶中的珍品。那么金骏眉茶是正山小种吗?下面我们一起来了解一下。

金骏眉茶是正山小种的分支。

金骏眉茶是正山小种的分支，它是在正山小种的制作工艺上进行了改进，因而说他是正山小种的分支。在金骏眉茶的制作过程中，为了能够尽量多的保留茶叶芽尖的特有香气，在正山小种的制作工艺上进行了改进，此外，金骏眉还经过了轻烟处理，使其有区别于正山小种。

金骏眉茶与正山小种有一定的区别。

首先，金骏眉和正山小种原料不同。金骏眉采摘的茶是茶树上刚开芽的嫩叶，采摘其芽顶最鲜嫩的部位，正山小种则是采摘一芽或一芽两叶作为原料。

第二，金骏眉和正山小种工艺不同。他们的区别主要在发酵和熏制两个步骤上。金骏眉的制作具有更加创新精进的特点，而正山小种采用的是传统的红茶制作方法。

第三，金骏眉和正山小种的成品味道不同。正山小种红茶有松烟或桂圆香气，金骏眉的味道与正山小种相比，味道则清淡一些。

总结：金骏眉茶与正山小种有一定的区别，但是他们同属红茶，作用和功效是相似的。

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