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7581普洱茶砖是什么

人气:362 ℃/2024-11-10 19:49:01

7581普洱茶,是昆明茶厂的砖茶主要茶品,7581即为渥堆技术成熟后,开始大量生产之熟砖,直至1992年昆明茶厂关厂为止。使用茶菁级数五至八级为主,依年代不同,产生不同的包装、重量、规格。

1992年以后,由私人精制厂制作,渥堆制程、包装、规格都有所差异。1980年末至1992年间,于右上方贴有镭射圆形标记,坊间称“镭射砖”,此时包装纸均为单面油纸,与1993年后私人小厂制作之白纸包装有很大区别。

国营昆明茶厂7581发酵度较轻,若未入香港仓储则明显酸感,后期小厂制作7581发酵度较高,堆味更轻,口感较顺滑、无质,二者亦有明显差异。于砖模、紧压工艺上亦有不同,后期制作较为工整。

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