兰花雪竹茶是什么茶
雪竹兰花茶属于花茶的一种,是采用兰花为原料,搭配蒙顶甘露绿茶为茶胚,经过拼合、窨制等花茶工序而成,成品兰花雪竹茶尖纤细,扁平直顺,色泽如雪,如雪落竹林,竹叶飘落,形如其名。雪竹兰花茶既有兰花的香气,同时也具有蒙顶甘露的清爽、甘甜。
兰花雪竹茶如其名,有兰香,也有竹韵,而这竹韵不是因为以竹为茶,也不仅是因为其形如竹,更是因为明前蒙顶甘露有似竹一般的清新滋味。
茶树在四川蒙山海拔约千米处生长,以参天林木为伴,以终年云雾为裳,傲立霜雪,沐浴阳光,吸收了独属于蒙山的风土韵味,长成了它淡泊而内华的个性,不愧它作为皇茶之首的三大蒙顶茶之一的身份。
只有被誉为“万茶之母”、“名茶先驱”的古老名茶蒙顶甘露,才能与“花中美人”兰花相配,不会抢夺兰花香气,反而与之相得益彰,窨得清洌鲜爽又温润的绿茶君子香。
兰花雪竹以秘不外传的窨制工艺,制得高雅兰花香。
兰花取香不易,从伺花到复火,每一步都有十足的讲究。
春兰采摘后,要及时摊放、筛分,起到散热和促进兰花开放的作用。
只有等到夜深时,兰花渐渐开放,吐出浓郁花香,几经窨制方可制成。
窨制好的茶叶花香入茶骨,只闻花香不见花。
气息清幽,清爽淡雅,那是春兰的幽香与蒙顶甘露的鲜爽结合出的空灵,只要喝上一口,便知何为清风朗月,暗香浮动。
成品兰花雪竹茶尖纤细,扁平直顺,色泽如雪,如雪落竹林,竹叶飘落,形如其名。
干茶即有扑鼻香气,是明前蒙顶甘露的鲜,与兰花的淡雅气息。
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