黄山贡菊属于什么菊
黄山贡菊属于贡菊的一种,也称贡菊、七月菊、徽州贡菊,又称徽菊。黄山贡菊与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊。
黄山贡菊传说:
据民间传说,黄山贡菊原是宋朝徽商从浙江德清县作为观赏艺菊引进的。在一大旱之年,有许多人得了红眼头痛病,有人采用鲜菊花泡水将火,十分灵验。以后人们经常用鲜花或菊花干泡水泡茶,医治目赤羞明、胆虚心燥等病。从此,这一带农家门前屋后广种菊花,为了久藏又特意烘制成干菊花,金竹岭由此闻名远近。
传说黄山贡菊之所以被称为“贡菊”是因为清代光绪年间,京都紫禁城里流行红眼病,皇帝下旨寻求良方,遍访名医,均未见效。这时徽州知府献上徽州贡菊花干,泡后内服外洗,眼疾即愈,一时徽州贡菊花名扬北京城,并被钦定为贡品。黄山贡菊原称“徽州贡菊”,又称徽菊,是从菊花群体中选育出的优良品种。
黄山贡菊的特点:
1、外形:
花形完好整齐,均匀不散朵,花瓣洁白,花蒂青绿,干茶香暖郁。显示高山贡菊独具的天然花色,采花时以特制竹框盛放,因此花形完整。
2、叶底:
叶底清白剔透,柔嫩多汁。经过多次冲泡之后,渐呈淡褐色,体现原茶不耐高温的幼嫩茶质。
3、汤色:
清澈亮洁,澄明晶亮,微微淡黄且毫无杂质。
4、口感:
品味甘爽 口感滑腻,淡淡清甜回甘,香气淡雅自然,适当添加几颗冰糖可大大增进香甜口感。
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