为什么你泡的普洱熟茶是黑汤?
普洱熟茶汤色以红浓透亮为佳,但有时候会出现熟茶汤色像黑色,那么造成熟茶汤色黑色的原因到底有哪些呢?
其实无外茶叶本身的问题,和外部的冲泡问题,下面我们来具体看一下。
《1》
发酵程度重
如果是茶品本身的问题,那么出现汤色像黑色的原因之一,可能是茶品发酵程度重。熟茶常见汤色有红色、红亮、红浓、红褐、褐色、黑褐、黄白,熟茶的发酵程度达到8成时茶汤就已经开始出现黑褐色;熟茶发酵度达到9成时,茶汤黑色程度加深,茶汤整体呈浓重的红褐偏黑色;当熟茶的发酵程度达到9成以上时,茶汤基本呈现为黑褐色。
湿仓茶就较为容易出现发酵程度重,茶汤颜色黑或者黑褐色的熟茶。
《2》
工艺不良
除了发酵程度重之外,如果茶品加工制作时工艺不良,如杀青时杀青温度过高,造成普洱茶的焦胡、黑边,冲泡时茶汤中会有黑点,干燥时茶饼沾染上灰尘,也会使得在熟茶冲泡时汤色像黑色。
《3》
冲泡不当造成
排除茶品本身的问题,如果是冲泡时因冲泡不当造成汤色颜色像黑色,可能是如下几个方面:没有洗茶;投茶过多;闷泡过久;出汤过慢;使用煮泡法;冲泡水温过高;冲泡水质不佳。
以上即是熟汤色像墨汁的原因,如果茶友冲泡时发现自己冲泡的熟茶汤色像黑色,可以根据以上几点,分析问题所在,若是冲泡技巧不当造成的,可作出调整,以便于冲泡出汤色红浓明亮、滋味醇厚温润的普洱熟茶。
如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。
-
母亲节送花祝福语简短文案句子
1、您的爱是崇高的爱,只是给予,不求索取,不溯既往,不讨恩情。2、您是一棵大树,春天倚着您幻想,夏天倚着你繁茂,秋天倚着您成熟,冬天倚着您沉思。亲爱的妈妈,感谢您给予我的一切,...
祝福语查看全文>> -
保养汽车周期是多久?
汽车保养周期,公里数和时间,以先到的为准。以下就是保养的内容:1、更换机油和机油滤清器、空气滤清器、汽油滤清器的内容日常保养;2、除正常更换机油机滤外,制动油、变速箱油、增压油...
问答查看全文>> -
外地购车可以回本地上牌吗?
外地购车可以回本地上牌的:1、1、异地买车后,需要确保4s店提供的材料是否齐全,比如汽车发票、车辆合格证、保养手册等。这些东西必不可少,如果4s店没有提供其中一个,将会影响新车...
问答查看全文>>
推荐
- 1汽车方向盘打死是几圈?294
- 2刹车灯开关的接线怎么办?455
- 3比亚迪秦pro真实油耗坑人的吗147
- 4东风风行t5l的真实油耗是多少?138
- 5iphone12nfc门禁卡添加教程 iPhone12nfc怎么用340
- 6有关思念的句子在那么多年以后 我的心还是被你占满414
- 7澳柯玛空调不制冷351
- 8姐妹情感语录453