当前位置:家常菜>百科>茶叶>正文

茶叶滇红是哪里产的

人气:162 ℃/2025-03-06 08:07:30

茶叶滇红主产于云南省南部与西南部的临沧、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地,滇红茶是经过发酵制成,茶性温和,其制作工序为采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥五个步骤,制成的干茶外形肥壮紧结,金毫特显,汤红艳亮,滋味浓醇且香气馥郁。

滇红茶是以大叶种红碎茶拼配形成,定型产品有叶茶、碎茶、片茶、末茶4类11个花色。其外形各有特定规格,身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,滋味浓强,富有刺激性,叶底红匀鲜亮,加牛奶仍有较强茶味,呈棕色、粉红或姜黄鲜亮,以浓、强、鲜为其特色。

按地理位置,云南划分为滇西、滇南、滇东北三个茶区。滇红产于滇西、滇南两个自然区。滇西茶区,包括临沧、保山、德宏、大理四个州(地区),种茶面积占全省的52.2%,产量占全省总产的65.5%,系滇红的主产区,其中风庆、云县、双江、临沧、昌宁等县,占滇红产量的90%以上。

滇红茶叶的种类:

1、滇红金针

也称金针滇红,该款茶因条形如“针”色泽“金”黄而得名。金针滇红精采单芽精致而成,相对来说级别是比较高的一款茶品,相对市场,相对同价位下,品质以凤庆的为“优”。

2、滇红松针

该款茶制作和命名上是金针滇红的兄妹茶品,在采摘一芽一叶的茶料,精制而成。市面价格上相对要比金针低,口感等却也特别优质,以凤庆产的为最“明显”。

3、滇红金螺

该款茶选料一芽一叶初展,芽叶细嫩,茶汤金黄,滋味醇和,回甘生津,滑厚,柔润,延绵。特点身骨重实,色泽调匀,冲泡后汤色红鲜明亮,金圈突出,香气鲜爽,叶底红鲜亮。

市场上还有外形类似于金螺的碧螺,颜色为绿色,不过红碧螺总的口感特点就是茶汤苦涩,能够接受红碧螺口感的人也是在少数。

4、滇红金芽

也称金芽滇红,该款茶条形自然饱满,茶芽直(金芽)或稍弯曲(也有人称为半曲金芽),也是以形命名的一款茶。精采单芽精致而成,相对来说级别较高,相对市场,相对同价位下,品质也以凤庆的为“优”。

5、古树滇红茶

又称野生滇红,古树红相比其他的滇红,有点其貌不扬。该款茶,色泽偏黑,茶品级别无要求,严格意义上讲,是在采摘原料上有区别(野生茶或放荒茶为原料),工艺特别。

但目前市场上也是以特别工艺为主,建议在选购的时候,稍加了解和注意。

如果您觉得本文对您有帮助,请关注我们,昵茶网将持续输出专业全面的茶知识。

  • 奥迪a4进取型和时尚型区别

    2019款国产版的奥迪a4l进取型有35tfsi版本和40tfsi版本,时尚型也是40tfsi版本。35tfsi版本进取型与40tfsi版本的时尚型相比,发动机的最大马力和扭矩...

    问答查看全文>>
  • 有关爱情格言

    1、岁月本长,而忙者自促;天地本宽,而鄙者自隘;风花雪月本闲,而扰攘者自冗。2、喜欢不喜欢,合不合适,能不能在一起,这是三件不同的事。3、喷泉的水堵不死,爱情的火扑不灭。4、最...

    格言查看全文>>
  • 外地车交易怎么操作?

    外地车交易的操作方法:1、二手车过户原车主需要提供的证件包括:注册登记证、行驶证及身份证等证件。买车人需要提供身份证,如是外地户口需要居住证或暂住证件(如迁往户籍所在地则不需要...

    问答查看全文>>
  • 2019新威驰报价多少钱?

    丰田威驰2019新款价格大概在6.98一11万左右 :1、外观全新VIOS威驰采用了丰田全新的家族式Keen Look设计风格,相比老款车型,外观更加时尚年轻;2、内饰新车中控...

    问答查看全文>>
  • 表白情话最暖心一段话女朋友 对女朋友表白感动的话

    1、我是摩尔曼斯克港,你是北大西洋暖流,因为你的到来,我的世界成为了不冻港。2、现在你牵着她的手,没有我在左右,你会不会很幸福。3、我这一生有许许多多的不如意,我也确信未来只会...

    句子查看全文>>
本网站部分内容、图文来自于网络,如有内容侵犯您的合法权益,请及时与我们联系,我们将第一时间安排核实及删除!
CopyRight © 2007-2024 家常菜 All Rights Reserved. 手机版