奶类营养素全面 不能当水喝
北京大学营养与食品卫生学教授张玉梅介绍,与其他食品相比,牛奶含有丰富而全面的营养成分。其中,蛋白质为优质蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,还含有婴儿必需的组氨酸。除酪蛋白和乳清蛋白外,对牛奶进行了合理的加工,发现生牛奶和加工牛奶中都含有肽,并且很多都具有健康活性,如抗炎、降压、抗氧化、免疫调节、抑制微生物、调节细胞生长等。
牛奶含有乳糖和低聚糖。牛奶中的一些低聚糖可以促进肠道益生菌的增殖。摄入牛奶和乳制品对肠道的终身健康非常有益。一些亚洲人对乳糖不耐受,但对于普通人来说,牛奶中的乳糖可以促进钙的吸收。
牛奶属于全天候食品,适合所有年龄和生理状态的人食用。从孩子出生起,母乳就是半年内最好的食物。牛奶和羊奶是生产婴儿奶和老年奶的基本原料,满足不同人群的营养需求。普通牛奶和酸奶是世界上销量最大的最简单、最基本的乳制品。巴氏杀菌牛奶和酸奶可以通过低温配送新鲜回家。通过超高温杀菌技术,加工后的常温牛奶保质期长。牛奶加工奶酪、牛奶皮和其他食品最初是进口或国家食品,现在已成为许多家庭日常餐桌上的常见配料。
张玉梅认为,从营养学的角度来看,从脱离母乳的那一刻起,她一生都应该伴随着奶制品。对于处于特殊生理阶段的孕妇和哺乳期母亲来说,牛奶和乳制品尤为重要。对于成年人来说,每天吃乳制品应该是一种日常习惯。许多研究已经证实,吃乳制品的中老年人骨骼更健康,老年人不容易出现肌肉减少症。
牛奶有很多好处。有些人午餐只喝牛奶,吃水果,甚至把牛奶当水喝。这可行吗?
记者了解到,由农业部发起、中国乳业协会主办、北京三元食品有限公司主办的首届全国“三元杯”牛奶与健康知识竞赛即将拉开帷幕。在了解牛奶营养知识的同时,也有机会获奖。
-
汽车玻璃斑点去除方法
汽车玻璃斑点去除方法:1、应用化油器清洗剂,除掉玻璃上的漆料。需要注意的是,不要直接喷在玻璃上的,防止损坏车辆的其他部位的漆料。提议将清洁剂,先喷在抹布上,随后在玻璃上的擦,就...
问答查看全文>> -
橘朵粉底液使用感受 橘朵粉底液使用步骤
橘朵粉底液是很多人喜欢的一款粉底液,橘朵粉底液保湿持久,轻薄滋润,对于学生党来说真的很友好,价格非常良心,帮助打造清透的底妆。橘朵粉底液使用步骤在上粉底液之前先做基础护肤,保持...
品牌查看全文>> -
女神节给女生的简短祝福 祝福小仙女女神节快乐的话语
1、祝福小仙女平安喜乐,2021年奋翅起高飞。2、祝福小仙女眼睛里有星辰大海,心情美丽!3、只愿你永葆青春,美丽依旧,快乐无忧,幸福永恒!4、愿你们是一座花园,带来美丽的芬芳。...
祝福语查看全文>> -
捷途铂金会员什么意思
铂金会员是捷途赠送给车主的权益,铂金会员车主可以享受每年2次免费保养,终生免费道路救援,终生免费基础流量,终生免费车辆检测,免费车辆清洁,10年20万公里质保等。捷途旗下是有很...
问答查看全文>>
推荐
- 1学校财务工作年终总结范文367
- 2明锐点烟器保险丝位置258
- 3独一无二的情侣昵称一人一半271
- 4简短的唯美句子 简短的优美句子283
- 5有骨雨刮和无骨雨刮区别?479
- 6工作励志句子大全414
- 7奥迪Q3是什么档次104
- 898k女友是什么意思 98k女友是什么梗294