小龙虾煮的时候怎么保留虾黄？只需去除头部三分之一！

众所周知，小龙虾营养丰富。它味道鲜美而丰富。它是夏天很受欢迎的食物。正常情况下，小龙虾主要吃尾部的虾肉，有些人会吃小龙虾头部的虾黄色。那么，当你烹饪小龙虾时，如何保持虾的黄色呢？让我们来看一看！

如何在煮小龙虾时保持虾黄色

只需切掉三分之一的头部。

一般来说，小龙虾头部有许多内脏器官，其中含有大量重金属。它很脏，不适合吃。通常直接移除。然而，小龙虾的头部含有一些虾黄色，可以食用，而且味道很好，所以很多人会想要保持小龙虾的虾黄色。如果你想保持小龙虾的虾黄色，你不能去掉整个头部。你只需要切除三分之一的头部，然后取出里面黑色的内脏。如果很难确定小龙虾头部三分之一的具体位置，我们可以看到小龙虾头部有一条明显的线，可以沿着这条线直接切掉小龙虾的头部。