喝米酒能防胃癌

黄酒，又称酒酿，是中国传统的特产酒。口感香甜醇厚，乙醇含量少，深受人们喜爱。它能促进人体血液循环，加速新陈代谢，具有养血美容、舒筋活络、强身健体的功效。日本国家癌症研究中心的最新研究发现，用传统方法酿造的米酒也能抑制胃癌细胞的生长。

研究人员从米酒中去除水和酒精，并使用米酒β中所含的水。当用谷甾醇处理人类胃癌细胞时，发现癌细胞的增殖受到抑制，肿瘤抑制基因增加。

研究人员将人类胃癌细胞移植到模型小鼠体内，每天口服米酒。结果表明，肿瘤生长速度明显减慢。

米酒含有大量β谷甾醇，可以预防癌症，帮助前列腺健康，降低胆固醇水平。

经常吸烟的人应该多喝米酒。研究发现，吸烟不仅会直接导致肺癌，还会导致胃癌。大多数吸烟者认为

尼古丁只会被吸入肺部。然而，烟雾也会随着消化道进入胃，直接刺激胃粘膜，引起粘膜下血管收缩和痉挛，并导致胃粘膜缺血和缺氧症状。从长远来看，它很容易形成胃溃疡，并增加胃癌的可能性。研究人员建议，吸烟者经常喝一些低酒精含量的米酒，这可以促进胃内血液循环，增加胃壁的血液供应，有效降低胃病的发病率。（孙宜兰）