板栗冷藏还是冷冻
在购买板栗之后,没吃完需要把板栗储存好,那么板栗放在冷藏还是放在冷冻呢?接下来就来为大家解答这个问题,一起跟着这篇文章来了解一下。
生板栗可以放在冰箱冷藏层。放进保鲜袋中扎紧口,放入冷藏处即可,不过,板栗在冷藏的过程中,内部的水分在向外不断蒸发,袋子内壁及板栗表层会有水气,时间长不把湿气排出,也会导致板栗腐烂,所以每隔两三天,把板栗袋子从冰箱取出,让表面的水蒸气散发掉再扎紧袋口放回冰箱冷藏层,千万不要直接放冷冻层,因为板栗属于顽拗性种子,不耐0℃以下低温贮藏。
熟板栗储存法,另外一种方法是冰箱冷藏法,把板栗洗净,放入锅中加清水煮开三分钟关火并捞出,再把板栗的皮剥后装入袋子中抽真空,放冰箱冷藏,这样可以保存一到两个月。可以把板栗装入保鲜袋中,尽量排空气体,扎紧袋口,放入冰箱冷冻层,不过,经过冷冻的板栗,吃之前不要解冻,直接加热即可。
以上就是为大家介绍的有关于板栗冷藏还是冷冻的知识,无论放冰箱冷藏层还是冷冻层保鲜,都要尽早食用,避免放置时间过久。
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