菠萝蜜能吃哪些部位
菠萝蜜能吃哪些部位?让我们一起了解一下吧。
菠萝蜜能吃的部位
1、果肉
菠萝蜜果肉是菠萝蜜最核心的部位,成熟的菠萝蜜果肉香甜,含有蛋白质、维生素、矿物质、纤维素、脂肪等营养成分,可以直接食用。
2、果核仁
菠萝蜜的果肉内部还有很大的果核仁,含有淀粉、脂肪及蛋白质,有益气通乳的作用,所以这部分也是可以食用的,不过一般不是直接吃。
3、菠萝蜜里的丝
黄丝可以食用,白丝不可。 菠萝蜜里面的丝,分为白丝和黄丝两种,黄丝是果肉的前期的样子,味道虽不如果肉般甘甜,但也是可以食用的,且可以直接生吃,也可以炒来吃;而白丝则是菠萝蜜的合成纤维,已经没有食用价值,不建议食用。
拓展:菠萝蜜的核能吃吗
菠萝蜜的核能吃。
菠萝蜜核个头比较大,含有大量的淀粉,煮熟后口感粉粉的,食用菠萝蜜后可以将果核仁收集起来,煲汤的时候放一些在里面,煮熟后喝汤、吃核,用菠萝蜜果核仁熬成的汤味道鲜美,而且营养丰富。
拓展:食用菠萝蜜有些什么禁忌
1、不能和蜂蜜一起食用:
菠萝蜜不能跟蜂蜜一起食用,和蜂蜜一起食用的话,可能会反应生成一些气体,造成饱腹、胀气、腹泻等症状。
2、避免出现过敏反应:
食用菠萝蜜,可能会出现过敏反应,所以在吃之前,先用盐水浸泡一段时间。
3、适量食用菠萝蜜:
因为,菠萝属于热性水果,吃多了会上火。尤其是在气候干燥的春季,人们体内易生燥热,此时吃菠萝更容易引起人体上火。
4、火气重的人不宜食用:
火气重的人本身容易上火,而菠萝蜜是热性水果,是不适合经常这类人群经常食用的。
5、过敏体质的人群不宜食用:
吃菠萝蜜本身就容易引发过敏反应,像那种体质敏感的人最好是少吃菠萝蜜。
6、糖尿病人不宜食用:
糖尿病人不适宜吃菠萝蜜,菠萝蜜中的糖分是比较高的,食用菠萝蜜的话可能会加重病情。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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