怎样清理龙虾才算干净
相信很多人特别爱吃虾,但是在外面吃呢,都十分担心虾的卫生问题,因为很多饭店对虾的清洗这一块并没有太高的要求,但是呢又实在抗拒不了诱惑,所以选择在家自己弄,但是怎样清理龙虾才算干净。今天小编教教大家怎样正确清洗虾
1、首先,你需要清洗小龙虾,在水中倒入适量的盐和白醋
2、把小龙虾放在混合水里。15分钟后,你会看到水中有很多沉淀物。这是小龙虾吐出来的沙子。
3、小龙虾取下后,先冲洗两三次,再用细刷子清洗小龙虾腹部
4、然后用剪刀剪下头部的一部分,用手捏住尾部,扭动,慢慢拉出虾背上的黑线。同时,我们还必须剥去虾脚和虾鳃。
5、完成以上步骤后,可以清洗一次。然后根据你最喜欢的口味把它煮的好看又好吃。
注意事项
剥虾皮的时候,别急着把头扔掉,因为上面的汁很好吃。但头部毒素太多,不能直接吃
先煮后吃,因为煮熟的虾不能过夜,而且必须先煮熟再吃,因为虾中含有大量寄生虫,生虾很容易被吸虫感染。
的虾不能过夜,而且必须熟透之后才能吃,因为虾含有很多寄生虫,未煮熟的虾会容易感染吸虫病。
以上就是关于怎样清理龙虾才算干净的相关内容了,洗虾之前先泡一下真的会简单很多,会虾里面很多的脏东西给去除,是不是这样清洗后虾干净了很多呢。
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