酸枣糕孕妇可以吃吗
酸枣糕孕妇可以吃吗?让我们一起了解一下吧。
酸枣糕是江西省比较出名的小吃,酸甜可口,营养丰富,受到很多人的喜欢,孕妇也是可以吃的。
怀孕后胃酸明显减少、消化酶活性降低,会影响胃肠道的消化吸收功能从而使孕妇出现恶心呕吐、食欲下降、乏力等症状,吃酸枣糕后能有效缓解这些症状。
酸枣的酸成分能刺激胃酸分泌,有利于食物消化吸收,也能有效防止妊娠呕吐。从营养角度看,酸枣糕中的营养成分对孕妇和胎儿都有好处,也有利于铁的吸收,还可以促进血红蛋白的产生。
拓展:酸枣糕的制作方法
1、食材:酸枣、红薯、糖。
2、制作方法
酸枣简单洗后隔水蒸熟,大多酸枣皮破开后即可,稍微放到不那么烫手,趁热把酸枣肉带核剥出,取四根筷子大力搅拌酸枣肉和核,核会渐渐脱离出来,边搅边把脱出来到旁边的核捡出来。
称量最后得到的酸枣肉重量,肉、红薯、糖的比例大概在2:4:1,将红薯隔水蒸熟,然后压烂,加入白砂糖,和酸枣肉拌匀。
找一张薄膜,用勺子背将酸枣糕糊摊开,约4mm厚,放太阳下自然晒干,或者用勺子挖成一团团放上晒干。
将做好的酸枣糕饼剪成菱形或者长方形,就可以装起来了。
酸枣糕的功效与作用
1、益气健脾
常吃酸可以益气健脾,能改善面色不荣、皮肤干枯、形体消瘦、面目浮肿等症状。酸枣糕是酸味软糖中相对健康的一种。
2、镇静安眠
失眠的人们适量食用酸枣糕能够宁心安神,镇静催眠。酸枣果肉性平,具有养心安神、补中益气等功效,可以治疗心悸、失眠、盗汗等多种病症。
3、提高免疫力
近年来,英国学者在对虚弱症患者的观察中发现,凡是连续按时吃酸枣的,其康复速度比单纯服用多种维生素类的快6倍以上。
4、美容养颜
酸枣本身就是一种养颜佳果,富含大量的维生素B,可以促进皮下血液循环,使皮肤和毛发光润,面部皱纹平整,达到滋润肌肤、益颜美容的功效。
5、降低胆固醇
酸枣糕中含有丰富的维生素C,能够有效降低胆固醇,预防胆结石的发生。
6、壮骨
对于儿童来说,补充足够的钙和铁则能促进生长发育。酸枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用。
7、减肥瘦身
适量食用有减肥瘦身的效果。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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