山药怎么洗才洗得干净
山药对我们来说是很常见的一种东西,我们日常生活中大多数都是用来煮着吃的,煲汤也是非常鲜香。山药对我们的身体也是有很大的好处,这对男少老少都有各自的好处,对女性来说,山药可以益气补血,还可以治手脚发凉,对男性来说,可以在疲劳的工作中打起精神和提高精力,对儿童来说,它可以治小孩子的腹泻,还有强大的消化功能,它还有对老人的好处,山药可以预防感冒,健胃消食,更好的能增强老人的免疫力。虽然山药是很多人都爱吃的东西,但是山药上面的胡须太多了,很难清洗,而且山药还会是黏黏的不好处理,那么我们该怎么清洗才能洗的干净呢?
第一步:首先把山药的外皮用清水清洗干净,然后把山药切成一大段一大段的。
第二步:之后在锅中烧一点热水,把山药放进热水中浸泡十分钟左右。
第三步:时间到了之后取出山药,这时候粘液也会减少很多,之后直接用刀刨皮,这时候的皮就非常容易去除。
第四步:去除皮之后就可以选择切成自己喜欢的形状进行烹饪。
我们在处理山药的时候,最好不要让山药的粘液接触到自己的皮肤上,因为那样可能皮肤会引起红肿瘙痒,并且在切好山药之后,我们最好迅速把山药放进热水中,以免接触空气后氧化变黑,要想吃到好吃的美食,我们就必须做好每一步工序。
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