冰激凌机的工作原理是什么

冰激凌机的工作原理是什么？下面一起来看看小编今天的分享吧。

1、由搅拌电机通过减速箱、传动轴驱动，用于搅拌奶浆，使奶浆与空气充分混合，螺旋形刮刀同时刮下缸壁上形成的小冰晶，并将形成的奶昔推向冷冻门。

2、软冰淇淋由产品的成形度和黏稠度来判定，冷冻缸制冷系统通过搅拌电机的电流控制。当搅拌电机的电流达到设定值时，制冷系统压缩机停止工作，同时搅拌电机也停止工作。

3、工作流程：原料缸-奶浆空气泵-冷冻缸-冷冻缸内的刮刀-斟出口。

拓展小知识

冰激凌机怎么使用？

1、将你经过消毒处理过的冰淇淋原料倒入储料缸。如果你想得到不同风味的冰淇淋，可以在不同的缸中倒入不同的冰淇淋料。比如说，您可以向一个缸倒入加有红色的冰淇淋料，而向另一个缸倒入加有黄色的冰淇淋料，这样您便能同时得到红色/黄色及红黄混合颜色三种风格各异的冰淇淋。

2、按“自动”键，在"自动"指示灯后，数码显示当前搅拌电机实质工作电流，随着冰淇淋料浆温度降低，硬度增加，搅拌电机工作电流也逐步上升，当上升到达设定值时，冰淇淋已做好，机器将自动停机。

3、取用冰淇淋，冰淇淋机有三个出料口，他们在出料箱的下方，最左边的出料口放出左制冷缸内的冰淇淋，最右边的出料口放出右制冷缸内的冰淇淋，中间的出料口则放出左右制冷缸相混合的冰淇淋。取用冰淇淋的方法如下：

a）取一只个杯子放在您想要的风格冰淇淋机得出液口下方。

b)按下对应的推把，放出冰淇淋。

C)当放到您想要的冰淇淋量时，回提推把到位。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮到大家。