白瓜子和南瓜子有什么区别
白瓜子和南瓜子的区别有哪些,一起来看看小编今天的分享吧。
1、来源不同
白瓜子是来源于蒙古特产雪片瓜;南瓜子则来源于葫芦科植物南瓜。
2、成熟季节不同
白瓜子多在夏天成熟;南瓜子则多在秋天成熟。
3、颜色不同
白瓜子外表颜色为白色;而南瓜子的外表则多为暗黄色。
4、形状不同
白瓜子个头大种仁扁平;而南瓜子个头较小,种仁比较厚,看上去圆鼓鼓的。
5、产地不同
白瓜籽子是黑龙江及内蒙古出口的土特产品;而南瓜子主产于浙江、江西、河北、山东。
白瓜子的营养价值
白瓜子仁营养元素含量(每100克)
热量(大卡)566脂肪(克)48.1蛋白质(克)33.2碳水化合物(克)4.9膳食纤维(克)4.9磷(毫克)1159钾(毫克)102钠(毫克)20.6钙(毫克)16维生素E(毫克)13.25锌(毫克)2.57镁(毫克)2烟酸(毫克)1.8铁(毫克)1.5铜(毫克)1.11锰(毫克)0.64维生素B1(毫克)0.23维生素B2(毫克)0.09硒(微克)2.78维生素B6(毫克)-维生素B12(毫克)-维生素C(毫克)-胆固醇(毫克)-维生素A(微克)-碘(微克)-胡萝卜素(微克)-叶酸(微克)。
拓展小知识:
白瓜子仁的功效与作用
1、白瓜子具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用,对于已经成熟的成虫,也能使其变性和虫数减少。对于血吸虫病也有一定的治疗作用。
2、白瓜子也是有效的驱绦虫剂,且没有毒性和任何副作用,适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症,对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果。
3、美国研究发现,每天吃上50克左右的白瓜子,可有效地防治前列腺疾病,这是由于前列腺的分泌激素功能要依靠脂肪酸,而白瓜子就富含脂肪酸,可使列腺保持良好功能;所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀,同时还有预防前列腺癌的作用。
4、白瓜子含有丰富的泛酸,这种物质可以缓解静止性心绞痛,并有降压的作用。
白瓜子的食用禁忌
1、白瓜子适用于每天一次,每次50克,一次不要吃得太多,因为曾有过多食用南瓜子而导致头昏的报道。
2、胃热病人宜少食,否则会感到脘腹胀闷。此外白瓜子食过多的话壳上的咸味会让人胃癌几率提升,除非多喝一两杯水来冲淡。
3、白瓜子食过多仍然会使咽喉的余痰增多,结肠炎或胃炎发作,所以最好分几次间断的服用比较好,服用过多一定要记得多喝温水,以免舌头过敏味觉失灵,同时防止减低结肠炎和胃炎的发作。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮助到大家。
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