芒果果冻怎么做好吃
芒果果冻怎么做好吃?让我们一起了解一下吧。
(一)芒果果冻做法简介
材料:白凉粉1包、芒果1个、白砂糖半勺。
做法:
1、在碗里装入50克白凉粉,然后倒入100克纯净水搅拌成糊。
2、把芒果去皮后切成丁装入碗里待用,芒果丁可以切小块点,要不然太大块后面就很麻烦。
3、在奶锅里装入1000克的清水,开火烧开。
4、水烧开后,倒入之前调制好的凉粉糊进去搅拌均匀。
5、继续开大火烧开凉粉糊,放入适量的白砂糖搅拌均匀,然后关火待凉。
6、等凉粉凉到40度的时候往硅胶模具里倒入三分之一的凉粉,然后放入芒果粒,接着再倒入凉粉至模具的9成满的位置,放置到凉粉自然凉凝固为止,也可以等凉了后放进冰箱里再拿出来食用。
(二)芒果果冻的做法
材料:芒果一个、鱼胶粉15克、清水250克、白糖30克。
做法:
1、芒果去皮切粒。
2、锅中放清水,加入白糖和鱼胶粉,搅拌均匀。小火慢慢加热至白糖和鱼胶粉充分融化,关火。
3、当锅中的液体放温热时,把芒果粒放入小锅内。
4、最后倒入果冻杯中,放冰箱冷藏至凝固即可。
(三)芒果果冻怎么做
材料:芒果适量、果冻粉25克、水250克、白砂糖35克。
做法:
1、将芒果切成丁。
2、将250克清水烧开。
3、加入砂糖、果冻粉。
4、用打蛋器搅拌至糖和果冻充分溶解。
5、待水温放凉降至不烫手,将芒果丁倒进去。
6、再倒在布丁杯里,放冰箱冷藏至凝结即可。
今天的分享就是这些,希望能帮助到大家。
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