纳豆机做酸奶好不好

纳豆机做酸奶好不好，一起来看看小编今天的分享吧

好。

自制酸奶采用恒温发酵法，纳豆机的基本功能是加热恒温。只要能加热并保持在合适的温度，纳豆机就可以制作酸奶。一般来说，市面上的多功能纳豆发酵机具有制作酸奶的功能。

纳豆机怎么用来做酸奶

喝酸奶有益健康，在家自制的酸奶无添加剂，更健康一些，家里没有酸奶机的话，也可用纳豆机自制酸奶，具体的方法步骤如下：

1、准备两袋纯牛奶、一盒纯酸奶和少量冰糖。

2、先用沸水烫牛奶容器几分钟，然后烫搅拌勺进行高温消毒。

3、将适量的碎冰糖放入容器中，倒入少许沸水，摇匀，融化；或者把它放在热水里快速融化。

4、将容器放入纳豆机，倒入牛奶，然后倒入酸奶，用消毒勺子搅拌均匀。

5、关闭容器盖，然后盖上外层，打开电源，8-10小时后取出。把它冷藏一段时间，然后拿出来吃。它很好吃，有各种水果。

拓展小知识：纳豆机做酸奶注意事项

1、纳豆机发酵酸奶的时间不是一成不变的。牛奶的质量、酸奶发酵粉的质量、环境温度、牛奶的初始温度和纳豆机的恒温都会影响发酵时间的长短，需要通过实践进行调整。

2、使用纳豆机制作酸奶时，注意不要将其用作酸奶的发酵剂，最多两次，否则很难确保卫生。

3、用于制作酸奶的容器和勺子必须用沸水烫伤或煮沸，并在高温下消毒，以避免出现卫生问题。

4、发酵酸奶应存放在冰箱中，吃的时候用干净的勺子挖。

以上就是小编今天的分享了，希望可以帮助到大家。