泰国姜味烤鱼的做法

材料

主料:鱼肉2片8两, (1)蒜末,辣椒末各1/2大匙,豆办酱一大匙, (2)姜丝,葱丝各1/4杯,(3)白酱油1/2大匙,糖,醋

做法

1.鱼两面撒少许盐,用炭火或烤箱劣热,也可用煎或微波炉煮熟.

2.油2大匙烧热,炒香(1)料,入(2)料略炒后,再加调匀的(3)料勾汁,烧在烤好的鱼肉上即成.

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