卡式炉可以家用炒菜吗
卡式炉可以家用炒菜吗?一起来看看吧!
卡式炉可以家用炒菜,卡式炉又叫便携式丁烷气炉,指的是以灌装丁烷气为主要燃气、液化气等气体也可作为使用燃料,并用火进行直接加热的非固定烹饪厨具,多用于家庭户外休闲和酒店用品。按外形主要分为单眼、双眼、迷你型和超薄型及单用和两用卡式炉。
卡式炉使用注意事项有哪些
1、卡式炉使用时一定要远离热源,因为遇到热源容易发生膨胀、引起爆炸,所以一定要远离热源。
2、消费者在就餐时,尽量不要擅自操作卡式炉对食品进行加热。
3、使用卡式炉,要保证气罐是首次使用,点火前检查接口是否漏气,严禁将罐体倾斜、倒置。
4、卡式炉气罐里面的气体没有用完,不可随意丢弃。建议使用者可以借助卡式炉,打开开关,不要点火,把气罐里面的气体排空再处理。
5、卡式炉气罐建议在2至3年内使用,太长时间不用,不建议再使用。
知识拓展
卡式炉的购买事项
1、购买地点的选择
购买卡式炉应到专业的大商店、大商场及各销售公司设在各地的办事处去购买,决不要贪图方便或价格便宜在地摊或小店购买,更不要购买“三无”产品。购买后不要忘记索要正规发票,并将保修凭证与发票保存好,否则出现质量问题用户束手无策。
2、看包装、看外观
卡式炉的包装好坏在一定程度上反映出产品质量的高低。合格卡式炉应是包装整齐,印刷精美,标志齐全。
打开包装,卡式炉外观应美观大方,机体各处无碰撞现象,产品表面喷漆应均匀平整,无起泡或脱落现象。卡式炉的整体结构应稳定可靠,灶面要光滑平整,无明显翘曲,零部件的安装要牢固可靠,不能有松脱现象。
零部件加工精细,连接部分牢固可靠,锅支架应稳定牢固,劣质卡式炉的零部件加工粗糙,有的甚至在气路系统上有明显的气孔和砂眼,这不仅影响灶具的正常使用且易引发人身伤害事故。由于劣质卡式炉的生产企业粗制滥造、偷工减料、装配工艺原始粗糙,造成灶具零部件松动,部件之间不配合,阀门或旋钮不灵活,灶体强度不够,灶面承重后变形严重,灶体翘曲等。
3、现场点火试验
选购卡式炉时,不但要看外型等加工质量,还要点火试验。商店里如果不具备试火条件,买回家后要及时试火,如不好用,应及时退换。试火时,电点火装置应灵活可靠,连续打火10次,至少应有8次点着,火焰应在4秒内传遍整个火眼,无爆燃。出现蓝火焰,火焰内外锥分明,无回火,无死火,基本无黄火。火焰的点燃与熄灭噪声应小。否则,燃气燃烧不充分,一氧化碳超标,危害人体健康。
4、掂分量
用手掂量灶具,符合标准的产品由于选用优质材料,有足够的分量。劣质灶具由于材质薄,重量比较轻。
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