饭煮得太稀了怎么办
在南方地区基本上家家户户的餐桌上都能看见米饭这种东西,因为米饭是南方地区人们正常的主食。但是就算对于经常煮饭的人来说,也时常会发生水加多了把米饭煮稀了这种情况。那么当发现自己的米饭煮稀了,应该怎样解决呢?
方法一:将米饭焖干
先将煮稀的米饭从锅底铲松,避免锅底有锅巴,再用筷子在松饭戳一些气眼,然后大火烧开见蒸汽后,小火焖一会,饭就熟了,并且锅底没有厚糊锅巴。或者先将煮稀的米饭铲在另一容器内,用筷子在松饭戳一些气眼,再放到蒸锅内蒸,或者放入微波炉加热,让多余的水分蒸发。最快的办法是在蒸锅的蒸格铺上干净纱布,将煮稀的米饭直接倒在纱布上蒸。
方法二:做稀饭
将煮得太稀的饭捞出,加开水或水烧开后再将米饭倒入,水开锅后注意搅动以免粘锅,煮至粘稠就可以作为稀饭捞出了。
方法三:做其他食品
可以做成其他食品,比如米饭团子:将米饭与肉末加盐调和后装入整节莲藕的空洞中,然后放到蒸锅内蒸熟,做香喷喷的藕米饭团。 或者将煮得太稀的米饭与肉末加盐调和后装入掏空的整节苦瓜筒内,然后放到蒸锅内蒸,可以做苦瓜饭团。
以上就是米饭煮太稀的解决办法,大家遇到这个困难的赶紧根据以上方法进行解决。
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