吃货绝对不能错过的河北特色小吃
人气:573 ℃/2023-03-10 12:21:26
吃货绝对不能错过的河北特色小吃,下面一起来看看小编今天的分享吧。
1、驴肉火烧,凉肉夹饼,再加以驴冻,驴冻入口即化;
2、棋子烧饼;
3、唐山麻糖,呈薄片状,口感绵软,微脆,老少皆宜;
4、炒凉粉,味美消暑;
5、花生酥糖;
6、驴肉香肠,由驴肉辅以多种香料制成,鲜美可口,回味悠长,香而不腻,营养丰富;
7、芝麻片;
8、饹馇。
拓展小知识
河北菜系
1、冀菜,即河北菜,有三大主要流派,即以保定、石家庄、邢台、邯郸、衡水等为代表的冀中南菜;以承德为代表的宫廷塞外菜;以唐山秦皇岛为代表的冀东沿海菜。
2、直隶官府菜流派(冀中南菜的重要一种)的炸烹虾段、荷包里脊、炒代蟹、锅包肘子,宫廷塞外菜流派的金银燕菜、扒熊掌、烤全鹿,冀东流派的芙蓉燕菜、水晶鸡片、酱汁瓦块鱼等菜品,都极具河北独特的风味。
3、河北菜系代表菜有:李家狮子头、烹虾段、荷包里脊、鸡里蹦、炒代蟹、锅包肘子、总督豆腐、阳春白雪、李鸿章烩菜、桂花鱼翅、直隶海参等。
以上就是小编今天的分享了,希望可以帮到大家。
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