怎么用筷子拧花卷
人气:354 ℃/2024-01-03 08:48:17
怎么用筷子拧花卷?今天就跟小编来看看吧。
面饼擀好之后,先把它切成三厘米宽左右的小块,之后把两个切好的面块叠在一起;再用筷子在面中间压一下,压好之把它稍微拉一下,用筷子挑在中间稍微拉一下,之后再将两端向下交接捏紧;最后等到花卷的造型出来之后,稍微按一下就可以把筷子抽出来了。
拓展小知识:拧花卷注意事项
1、在拉的过程中一定不要太用力,拧一圈就好,拧太多的话面团的花卷造型就没有那么自然了。
2、拧花卷之前,要先把手洗干净。
3、做花卷的时候,不同的手法可以做出不同造型的花卷,做一些特殊造型的花卷时要注意耐心一点,不能急于求成。
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