10大铜锅涮肉火锅店盘点
北京十大铜锅涮肉火锅店介绍都有哪些,一起来看看小编的分享吧!
1、北京东来顺饭庄
北京东来顺饭庄始建于1903年,是一家百年老店,被国家商务部授予第一批“中华老字号”。东来顺总店位于东城区王府井大街138号北京APM5楼542-547,在北京还有多家分店,招牌美食是老北京铜锅涮涮羊肉,嫩滑爽口,调料地道,是京城一绝。除了刷羊肉,东来顺的清真炒菜也很有特色,其代表菜品有干爆羊肉、芫爆里脊、烤羊肉串、它似蜜、鸡茸银耳、烤羊腿、白汤杂碎、手抓羊肉、炸羊尾及烤鸭等。
地址:北京市东城区王府井大街198号(王府井总店)
2、北京匹夫涮肉城
羊肉分“大、中、小盘”,分量“足”,肉质“鲜嫩”,在“传统炭火锅”里一涮,蘸上小料,味道“很好”,价格也“相对便宜”。环境“算不错”,大厅“宽敞”,包间装修“没有重样的”。“喜欢热闹聚餐的朋友”不妨考虑这里。特色服务:24小时营业,可以刷卡,有包厢,有儿童游乐区,有停车位,提供在线菜单,有无烟区,有wifi。
3、北京方圆涮肉
老北京涮肉新贵,肉质好,味道纯正,再加上用纯净水做汤底,放心。清水的锅底对于菜品质量的要求是极其苛刻的,这家的羊肉肉色鲜红均匀,肉细而紧密有弹性,切出的肉,“片薄如纸,无一不完整”,久涮不老。此外,菜品分量足,价格也比较公道,总得来说是相当实惠。老板特别热情,服务员也比较贴心,虽然店面适中,但装修得比较古朴,大厅类似小四合院的格局,透着老北京的气息。推荐鲜羊肉、精品羊肉、太阳肉和鲜虾滑,还有,烧饼又便宜又好吃,一定要试试。
4、北京阳坊大都涮羊肉
地道的老北京口味,不限量的套餐小料招人喜欢。羊肉量足,刀工好,轻薄不散,汤底放了很多海菜,涮起来别具滋味。人少建议点套餐。“传统的”炭火大铜锅,总让人想起小时候过年的情景。羊肉“量很足”,刀工“甚好”,“轻薄又不散”;汤底“放了很多海菜”,涮起来有股特殊的滋味。位于海淀区圆明园西路梅园小区百旺商城对面,人均消费50元。
5、北京老来顺饭庄
北京老来顺饭庄是一家年头挺久的老式铜锅清真涮羊肉店。老板范叔叔是远近闻名的涮羊肉名人,透出老北京人的亲切爽利。小料一上就是一托盘,可根据自己喜号来调。很多附近的人都是从小吃到大,羊肉馅饼也大受好评。位于海淀区太平路25号,近西翠路,人均消费65元。
6、北京老五四季涮肉
老五四季涮肉是纯老北京风格。白水锅底上得特快,噼啪作响,炭灰四起;传统的碳锅,正宗的老北京涮肉,几个朋友一起也不贵。羊糖蒜挺好吃的,麻酱小料很稠。很不错,去晚了肯定就没地儿了,冬天吃火锅还真是享受,尤其是这种传统的碳锅。特色服务:有露天位,可以刷卡,有包厢,有停车位,提供在线菜单,可以自带酒水,有wifi。
7、北京福寿斋
北京福寿斋是回民营有名的清真涮肉馆,羊都是当天现杀的。铜锅涮肉,肉片一翻腾就熟,口感颇有味儿。除了涮羊肉,还有地道毛肚涮锅,味纯正、少膻味、嫩而筋道。位于近郊顺义区京密路枯柳树环岛北1公里东 ,人均消费60元。
8、牛街清真满恒记
牛街清真满恒记,是一家正宗的老北京涮羊肉火锅店,营业已有三十来年,餐厅只选择8个月以内的苏尼特羔羊,老品牌有这种坚持难能可贵。满恒记的菜单极为精简,同时又很人性化,所有肉品分大小份,而且全是后腿肉,可以高效售出店内羊肉,确保每日羊肉的新鲜程度。除此之外,满恒记的麻酱糖饼亦是店内招牌,曾经获得过清真美食节金奖。
地址:北京市西城区平安里西大街14号
9、前门张记涮肉店
前门张记涮肉店,是北京一家正宗的涮羊肉火锅店,经营了数十年,是北京品尝地道铜锅涮肉的首选地,在张记涮肉清汤涮羊肉可以清口吃(不蘸小料),羊肉入口鲜嫩甘甜,根本不会有过重的膻味儿,慢慢品不同部位的羊肉有着不同的味道。
地址:北京市前门煤市街95号
10、北平三兄弟涮肉
北平三兄弟涮肉,是北京正宗的羊肉火锅店,其第一家店位于北京美食汇聚之地——簋街,木质桌椅,砖瓦为墙,满是老北京的民间韵味,地下一层,除了同样可以涮锅儿外,更可以听到老北平茶馆儿和饭馆儿里常有的评书。该店采用锡林郭勒乌珠穆沁羊,主打鲜切羊肉,新鲜美味又健康。
地址:北京市东城区东直门内大街5-6号
以上就是小编今天的分享,希望能给大家带来帮助。
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