百威啤酒是哪个国家的牌子 Budweiser啤酒好喝吗
为您整理了百威啤酒是哪个国家的牌子,从风味口感(2级)、原料工艺(1级)、包装设计(1级)、(级)等方面让您多方位了解百威啤酒,告诉您Budweiser啤酒好喝吗,供您参考选择。
推荐酒款:经典醇正、美式拉格、百威纯生、百威金尊。
说到百威,就不得不提其母公司百威英博,它不仅是全球最大的啤酒酿造商,同时也是世界第五大消费品公司,旗下掌控着来自世界各地的五百余个啤酒品牌。在这些浩如烟海的啤酒品牌中,百威作为全球旗舰品牌,堪称百威英博嫡长子,它是首个采用巴氏消毒的啤酒厂商,也是美国首个全国性啤酒品牌,更是现代美式淡拉格的先驱,被誉为啤酒之王。
百威啤酒在1995年进入中国市场,在湖北武汉设立酿酒厂,不出几年,百威就成为了中国销量最高的洋啤酒。2018年上半年,百威啤酒在中国的销量更超越美国,使中国成为百威全球最大的市场,
百威啤酒在中国主要布局有四款产品,分别为百威经典醇正、百威美式拉格、百威纯生和百威金尊。经典醇正是一款你在周边便利店就能买到的百威啤酒,也是美国市场上最受欢迎的淡啤酒之一。百威经典醇正有着一款工业拉格的该有的样子,原麦汁浓度为9.7°P,酒精度为3.6%Vol,酒液呈浅黄色,泡沫丰富,麦芽气息比较明显,入口微甜,苦甜十分均衡,而酒体清脆,杀口感适中。百威美式拉格与经典醇正相差无几,不过美式拉格以玻璃瓶包装,而经典醇正以听装的形式呈现。
市面上常见的纯生啤酒,均为生啤酒,也就是不经过巴氏灭菌或瞬时高温灭菌的啤酒。在百威四款啤酒中,纯生的酒精度最低,仅为3.1%Vol,常见于酒吧、KTV等夜场。听装的百威纯生很有意思,罐子顶部裹了一层金色锡箔纸,外观看起来格调尽显,然而它比经典醇正更接近水啤,香气清新,麦香味非常微弱,酒体轻盈,酒精味很不明显,杀口感较强,畅饮解渴非常合适。
百威金尊是百威最高端的产品,主要供应餐饮、夜场,主打卖点为使用单一麦芽酿造,推荐与美食共享。这款售价15元的高端啤酒,同样添加了大米,麦芽香气相对较浓,泡沫丰富,在百威所有啤酒当中表现比较好。百威金尊和常见的啤酒包装不同,瓶身设计仿若香槟,很显气派,不过其透明瓶身在防止啤酒日光臭上恐怕表现不佳。
作为全球领先的啤酒大厂,百威在啤酒的品质把控上更有保证,在开怀畅饮的时候,百威会是一个不易出错的选择,优先推荐经典醇正、美式拉格,更具风味,也很实惠,单价一般为6、7元。
风味口感(2级)
香气味道包括啤酒的香气、口感、味道,这些是品酒时最直观的感受,也是衡量啤酒品质的重要指标。一般来说,一款优秀的啤酒,泡沫应细腻挂杯,泡持性达到相应标准,酒花香气明显,酒体醇厚柔和,具有一定的杀口感,有回甘,而无异香、异味。此外,啤酒的双乙酰含量应低于国标标准。
原料工艺(1级)
主要考量酒厂在酿造啤酒时,采用的原料以及工艺。一般来说,常见的工业啤酒——美式淡拉格在酿造时会添加大米、玉米、淀粉等辅料,即能节省成本,又能够创造清爽的口感。使用纯麦芽酿造的工业啤酒不多,但这样的啤酒在风味口感上会更加醇厚、甘苦平衡。
包装设计(1级)
主要体现在酒标是否具有设计感,以及包装是否具有足够避光能力。啤酒酒标设计是让一款啤酒在短时间内脱颖而出的亮点。啤酒包装与啤酒保鲜息息相关,避光能力强的包装能够使啤酒免于光老化,产生日光臭。一般来说,铝罐以及绿色、棕色玻璃瓶的避光能力较强,而透明玻璃瓶的避光能力最弱。
Budweiser/百威啤酒的综合得分是:91。
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