雪花啤酒啤酒好喝吗 Snow啤酒怎么样
为您整理了雪花啤酒啤酒好喝吗,从风味口感(3级)、原料工艺(2级)、包装设计(2级)、(级)等方面让您多方位了解雪花啤酒啤酒,告诉您Snow啤酒怎么样,供您参考选择。
推荐酒款:雪花脸谱、雪花脸谱-花脸、纯生10度、勇闯天涯super X。
从一个区域性的小啤酒厂,成长为占据全国啤酒市场最大份额的啤酒企业,雪花仅用了二十年。华润雪花在中国经营超过91家啤酒厂,旗下含雪花啤酒品牌及30多个区域品牌。据公开数据显示,2017年华润雪花啤酒总销量达到1182万千升,共占有中国啤酒市场约26%的份额。
尽管占据了最大的市场份额,雪花啤酒在消费者心目中一直“低质低价”的代名词,销量一骑绝尘,但利润、品牌形象相较青岛啤酒、燕京啤酒稍显逊色。
作为雪花的标志性产品,雪花纯生有8度、8.8度和10度(指原麦汁浓度)三款,包装各不相同,8度纯生采用普通包装,8.8度纯生是马尔斯绿时尚包装,10度纯生则为黄色年轻包装。三款雪花纯生均添加淀粉酿造,酒精度最高仅为3.3%,味道寡淡,麦香味微弱,在国内各大厂的纯生啤酒当中,雪花纯生的表现平平,好在没有杂味,不少人更愿意将其冰镇作为夏季解渴饮料。
勇闯天涯是雪花打天下的一大利器,2018年雪花更是推出了勇闯天涯Super X,旨在抢占年轻市场。勇闯天涯的酿造添加了啤酒糖浆,酒精度低至2.5%Vol,不仅啤酒寡淡如水,瓶装版更加“不走心”,透明玻璃瓶避光性极差,导致啤酒产生日光臭。
雪花脸谱是雪花于2013年推出的超高端产品,系列包含雪花脸谱、花脸、花旦三款产品,产品单价在15元左右。脸谱花旦是雪花专为女性饮酒者设计的啤酒,麦汁浓度为8°P,酒精度仅为2.5%Vol,口感十分清爽。花脸和脸谱的麦汁浓度和酒精度都为11.5°P和4.1%Vol,酒体较为醇厚,麦香味明显。脸谱系列啤酒的原料与其过高的价格并不匹配,不过是包装精致,换了一个概念,性价比很低。
在东北,沈阳老雪花啤酒(雪花醇生)更受大家喜爱,因为酒烈容易上头,人送俗名“闷倒驴”。沈阳老雪的麦汁浓度有11.5°P,酒精度有4.1%Vol,相较于大多数水啤,沈阳老雪麦香味较足,入口顺滑,而且廉价实惠,至今仍然是许多沈阳人最喜爱的啤酒。不过东北老雪是一款区域性产品,雪花官方旗舰店无售,如果感兴趣,可以自行寻求其它淘宝代理商购买。
风味口感(3级)
香气味道包括啤酒的香气、口感、味道,这些是品酒时最直观的感受,也是衡量啤酒品质的重要指标。一般来说,一款优秀的啤酒,泡沫应细腻挂杯,泡持性达到相应标准,酒花香气明显,酒体醇厚柔和,具有一定的杀口感,有回甘,而无异香、异味。此外,啤酒的双乙酰含量应低于国标标准。
原料工艺(2级)
主要考量酒厂在酿造啤酒时,采用的原料以及工艺。一般来说,常见的工业啤酒——美式淡拉格在酿造时会添加大米、玉米、淀粉等辅料,即能节省成本,又能够创造清爽的口感。使用纯麦芽酿造的工业啤酒不多,但这样的啤酒在风味口感上会更加醇厚、甘苦平衡。
包装设计(2级)
主要体现在酒标是否具有设计感,以及包装是否具有足够避光能力。啤酒酒标设计是让一款啤酒在短时间内脱颖而出的亮点。啤酒包装与啤酒保鲜息息相关,避光能力强的包装能够使啤酒免于光老化,产生日光臭。一般来说,铝罐以及绿色、棕色玻璃瓶的避光能力较强,而透明玻璃瓶的避光能力最弱。
Snow/雪花啤酒啤酒的综合得分是:65。
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