嘉士伯啤酒什么档次 Carlsberg啤酒好喝吗
为您整理了嘉士伯啤酒什么档次,从风味口感(2级)、原料工艺(3级)、包装设计(2级)、(级)等方面让您多方位了解嘉士伯啤酒,告诉您Carlsberg啤酒好喝吗,供您参考选择。
推荐酒款:嘉士伯啤酒、嘉士伯冰纯、嘉士伯特醇。
世界第四大啤酒集团,创立于1847年,总部位于丹麦哥本哈根。1978年,嘉士伯正式进军中国大陆,实际上早在一百多年前,就已经有嘉士伯向中国出口啤酒的记录。嘉士伯啤酒在中国各地收购了众多小型酒厂,如西夏啤酒、乌苏啤酒、新疆啤酒、黄河啤酒、山城啤酒和重庆啤酒等。
嘉士伯中国的产品不算丰富,主推产品有冰纯嘉士伯、嘉士伯、特醇嘉士伯三款,其中冰纯嘉士伯和特醇嘉士伯为淡色拉格啤酒,嘉士伯为皮尔森啤酒。
作为一款采用全大麦麦芽酿造的皮尔森啤酒,嘉士伯啤酒的原麦汁浓度为10.8°P,酒精度为4.3%Vol,酒液金黄澄澈,泡沫丰富绵密,具有较浓的麦香味,有一定的苦味,酒体相对普通的工业啤酒更加醇厚。在电商平台上,嘉士伯啤酒的售价为119元/12听,约合人民币10元一听。
如果钟爱冰爽的啤酒,那么不妨试一试冰纯嘉士伯,这是一款冰啤酒,采用冰点纯化技术,不含大米、淀粉等辅料,酒液清澈,口味柔和,极易入口,不像嘉士伯啤酒入口有常规啤酒的涩感,冷藏后饮用更佳,适合夏季畅饮,也推荐给不善饮酒的人士,售价为156元/24听,约6.5元/听。
特醇嘉士伯值得一提,因为它的口味与其名字相反,名为“特醇”,口味却特淡,原麦汁浓度仅有8°P,酒精度仅3.2%Vol。实际上这是嘉士伯专为中国消费者酿造的一款啤酒,在酿造时加入了大米,略显寡淡,接近于水啤,售价约为7元/瓶,性价比略低。
风味口感(2级)
香气味道包括啤酒的香气、口感、味道,这些是品酒时最直观的感受,也是衡量啤酒品质的重要指标。一般来说,一款优秀的啤酒,泡沫应细腻挂杯,泡持性达到相应标准,酒花香气明显,酒体醇厚柔和,具有一定的杀口感,有回甘,而无异香、异味。此外,啤酒的双乙酰含量应低于国标标准。
原料工艺(3级)
主要考量酒厂在酿造啤酒时,采用的原料以及工艺。一般来说,常见的工业啤酒——美式淡拉格在酿造时会添加大米、玉米、淀粉等辅料,即能节省成本,又能够创造清爽的口感。使用纯麦芽酿造的工业啤酒不多,但这样的啤酒在风味口感上会更加醇厚、甘苦平衡。
包装设计(2级)
主要体现在酒标是否具有设计感,以及包装是否具有足够避光能力。啤酒酒标设计是让一款啤酒在短时间内脱颖而出的亮点。啤酒包装与啤酒保鲜息息相关,避光能力强的包装能够使啤酒免于光老化,产生日光臭。一般来说,铝罐以及绿色、棕色玻璃瓶的避光能力较强,而透明玻璃瓶的避光能力最弱。
Carlsberg/嘉士伯啤酒的综合得分是:73。
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