即食鸡胸肉哪个牌子好

即食鸡胸肉哪个牌子好？它们分别是泰森/Tyson、优形/ishape、鲨鱼菲特/SHARKFIT、Sisters Kitchen/姐妹厨房、玩铁猩猩等。小编为您整理了即食鸡胸肉，鸡胸肉可以分为鸡大胸和鸡小胸。

Tyson 泰森 美国

泰森创始于1935年，是全球最大的肉食生产供应商之一，在2001年正式进入中国市场后，陆续在中国建厂。泰森在2007年创立全球产品研发中心，产品按照全球统一的标准生产管理，可以通过在泰森食品官网溯源。 

泰森拥有成熟的全程冷链运输体系，这是许多轻食品牌所不具备的。泰森最早通过“鲜品托盒”生鲜制品打开中国市场，将生鲜或调理制品装进真空托盒中销售，是中国消费者最熟悉的泰森产品系列。 

在物流发展成熟的时代，依靠合作弥补冷链等各方面弱势的新兴品牌并不少见，但立足鸡肉头部品牌，泰森在源头上有其他品牌无法企及优势。科宝是泰森旗下白羽肉鸡培育养殖公司，它所培育的“科宝500”鸡种拥有产肉量多、可利用率高的优势，一度成为亚太地区“首选白羽鸡品种”，泰森鸡肉食品均使用“科宝500”加工制成，堪称泰森一大王牌。 

泰森即食鸡胸肉主要有电烤鸡胸肉和袋装鸡胸肉，电烤鸡胸肉条是泰森最早的即食鸡胸肉食品，作为对于即食鸡胸肉领域的尝试；后者则是泰森近几年推出的新品系列。泰森主推电烤鸡胸肉，袋装鸡胸肉表现平平，电商平台泰森旗舰店也比较难觅它的身影，不过在连锁便利店或许可以买到。

与市面上常见的即食鸡胸肉不同，泰森将电烤鸡胸肉预先切成条状，无论用于制作沙拉或者直接取食，都会比一整块鸡胸肉更便捷。泰森在口味研发上颇费心思，7种口味更偏向西式调味，不乏海盐香草、黑松露这种新奇搭配，而黑胡椒和藤椒作为热卖口味，更是值得一试。

如果不知道选择哪一种口味，黑胡椒口味是最不容易出错的选择，黑胡椒充分包裹鸡胸肉条，细长条装比整块鸡肉更容易入口，满口是浓郁的胡椒香气。如果是嗜辣人士，不妨尝尝藤椒口味，它的辣味会比黑胡椒味更重，伴有恰到好处的微麻，不会因为太强烈的刺激，给口腔和胃部带来灼烧感。

钠含量偏高是市面上大部分即食鸡胸肉的通病，泰森电烤鸡胸肉的钠含量都在466mg/100g左右，比大部分即食鸡胸肉要低。根据世界卫生组织建议，成人每天盐摄入量不应该高于5g，从健康角度出发，钠含量相对较少的即食鸡胸肉会是更好的选择。

作为泰森的招牌产品，泰森电烤鸡胸肉条肉质会比同品牌袋装鸡胸肉更嫩些，腌制也更加入味。缺点在于它并非开袋即食，食用前需要加热，可以开袋蒸煮一会，或者浴水加热。

有条件的话，还可以把电烤鸡胸肉拆袋放进炸锅或烤箱中复烤，可以体验完全不同的风味。鸡胸肉中的水份烘干后，变得嚼劲十足，鸡肉纤维本身柔韧感更明显，耐嚼却不干柴，是一款不错的追剧零食。

ishape 优形 中国

随着轻食主义逐渐兴行，鸡胸肉食品越来越频繁地出现在消费者视线中。比起需要腌制烹煮的生鲜鸡胸肉，无须烹饪、开袋即享的即食鸡胸肉产品无疑是当下快节奏生活消费群体更优选，更是成为了众多鸡肉品牌青眼的新赛道。能在同质化严重的即食鸡胸肉市场竞争中脱颖而出，优形称得上其中的佼佼者。

优形隶属于中国知名肉鸡制造商凤祥食品。凤祥深耕鸡肉行业已有三十余年，除了为肯德基、麦当劳等国际连锁餐饮巨头供货，还为中国国家队运动员提供产品，曾被评为农业产业化国家重点龙头企业。2016年，凤祥以“优形”作为子品牌，率先推出了即食鸡胸肉产品，开创了中国市场即食鸡胸肉新品类。

凤祥拥有一套从肉鸡养殖到物流运输全程覆盖的生产体系，肉鸡为优质白羽鸡“科宝500”品种。凭借种鸡养殖高产苗数，凤祥连续三年获授肉鸡行业的国际大奖，在行业保持领先地位。比起冷冻鸡肉，冷藏鸡胸肉对肉鸡原材以及工艺会有更高要求，而优形是中国市场少有同时推出冷藏、冷冻两条产品线的鸡胸肉品牌。

依托于凤祥的产业链优势，优形供应链管理非常成熟，早早地完成了电商线下全渠道布局，无论是大型商超还是便利店，都可以看到优形的身影。 

鸡胸肉具有高蛋白、低脂肪的优点，但也是鸡最干柴的部位，屡遭消费者诟病。优形鸡胸肉运用了日本锁鲜工艺和保水技术，鸡肉中汁水存留度很高，肉质紧实有弹性，可以轻松撕咬开，用刀切开后形状也很完整，不会散成一团肉渣，影响食欲，口感优于市面上大多数即食鸡胸肉，在许多测评中屡登风味红榜。 

新奥尔良口味鸡胸肉是优形的明星产品，也是许多消费者的首单选择。优形新奥尔良即食鸡胸肉使用一整块鸡大胸制成，新奥尔良口味腌制得入味，咸甜适口，与连锁快餐店的新奥尔良鸡翅味道很相似。这个口味也是优形鸡胸肉中蛋白质含量最高的一款，达到25.6g/100g，高于同类产品22g/100g的平均水平。 

乌龙肉桂味即食鸡胸肉是优形推出的新品，这两种乍看猎奇的搭配，融合起来却得当，咸度适中带有一丝清甜，蒸煮加热后再吃，肉桂的香气会更加浓郁。如果在此之前已经尝试过不少即食鸡胸肉，它或许可以带来全新的味觉体验。 

除了经典袋装即食鸡胸肉，优形电烤型鸡胸肉条和切片型即食鸡胸肉也同样值得一试，很适合夹在面包中做成鸡肉三明治。而像在鸡胸肉中加入果蔬、谷粒或脆骨的鸡胸肉蛋白棒，以及方便携带的鸡胸肉“一口不忍肠”，都是在减脂期也可以享用的小零食，在推出后深受消费者认可。

对口味比较清淡的消费者来说，空口吃优形鸡胸肉可能会感觉有点咸，以钠含量较高的新奥尔良口味为例，596mg/100g的添加量约等于半克盐，跟炒一盘菜的用量相当，不妨尝试和新鲜蔬果一起做成鸡胸肉沙拉，或者作为一道主菜搭配糙米粗粮，风味更佳。

SHARKFIT 鲨鱼菲特 中国

近年兴起的轻食赛道从来不乏年轻品牌入局，即食鸡胸肉也不例外。鲨鱼菲特成立于2017年，和玩铁猩猩一样，作为轻食行业新锐品牌，在近几年逐渐崭露头角，俨然在轻食行业小有名气。

许多品牌在成立初期都会选择代工厂模式，自建工厂称得上鲨鱼菲特的优势。在成立初期，鲨鱼菲特就开始筹备自建工厂，目前旗下产品已经基本实现自产。不过，比起头部品牌，鲨鱼菲特的产能供货和渠道铺设依然受限，目前主要销售渠道还是集中在主流电商和短视频平台。

早前市面上的即食鸡胸肉产品多为低温鸡胸肉，而鲨鱼菲特是最早研发常温鸡胸肉产品的品牌，这一创新举措对于缺乏冷冻条件的住宿党和租房人群来说很是体贴。鲨鱼菲特即食鸡胸肉用由鸡小胸烤制，口味方面比较中规中矩，8种味道都比较大众化，基本不会踩雷。

鲨鱼菲特袋装鸡胸肉由完整鸡小胸制成，鸡肉纤维比较松散，用刀切容易散烂，直接上手会更方便。常温保存的即食鸡胸肉会控水以延长保质期，比起冷藏鸡胸肉，鲨鱼菲特鸡胸肉尝起来会稍柴一些，但在可以接受的范围内。鲨鱼菲特鸡胸肉调味都比较轻，钠含量在402mg/100g左右，很适合闲暇时开一包解馋。

除了袋装鸡胸肉，鲨鱼菲特也推出了鸡胸肉丸产品。部分品牌的鸡胸肉丸口感偏绵软，咬起来像在吃淀粉丸，缺少了吃肉的快乐，鲨鱼菲特鸡胸肉丸在风味上表现算得上优秀，添加≥80%的鸡胸肉，肉丸表面光滑，肉汁充盈一咬弹牙，口感极佳，一袋60g只有64kal，比一个苹果的热量还要低，很适合作为减脂期小零食，煮火锅和自制麻辣烫的时候，还能用它代替散装火锅肉丸。

鲨鱼菲特鸡胸肉产品基本产自滨州和东营两个厂址，有消费者反映滨州厂址生产的鸡胸肉产品风味更佳，但鲨鱼菲特两个厂址产品随机发放，暂不支持备注指定，或许是一大缺憾。

姐妹厨房 Sisters Kitchen 中国

姐妹厨房是大成食品旗下熟制鸡肉品牌，相比起来，消费者对大成食品会更为熟悉。大成食品最早成立于1974年，现已发展为中国最大的肉鸡加工企业之一，不仅跟德克士、华莱士、海底捞等连锁餐饮店达成合作，也是连锁便利店品牌7-Eleven 指定中国鸡肉产品出口商，在2008年，更是作为特许供货商为北京奥运会提供产品。

目前大成共有32个生产设施，不仅在中国大陆多地投资建厂，海外地区也设有饲料工厂，生产线涵盖饲料、肉鸡到预包装食品，堪称食品“一条龙”，产品通过SGS认证，品控较稳。

姐妹厨房即食鸡胸肉采用鸡大胸制作，鸡肉预先经过排酸处理，再进行真空低温烹调，鸡胸肉的生腥味基本去除，汁水保留完好，用刀切开后甚至能看见鸡肉的肉汁，吃起来紧致弹牙，好嚼易吞咽，不会有“卡脖子”的噎窒感。

目前姐妹厨房鸡胸肉只有两种口味，匈牙利红辣椒味是一大特色，市面上很难找到替代品。比起辣味，匈牙利红椒的甜味会更甚，带有特殊独特香气。姐妹厨房将红椒粉均匀地铺在鸡胸肉上调味，味道跟烧烤料接近，微波炉加热后吃，口感更佳，再加上颜色鲜艳增强食欲，实在让人食指大动。

姐妹厨房两款即食鸡胸肉的营养相差不大，钠含量都在500mg/100g左右，428kj/100g热量也对减脂人群友好。姐妹厨房100g鸡胸肉只有21.2g蛋白，如果用于日常蛋白质补充，或许可以再搭配一瓶牛奶。

玩铁猩猩 中国

玩铁猩猩最早以轻食品类发家，推出多款即食健身食品，从代餐食品到调味酱料，囊括多种品类，让它收获不少健身人群拥趸。除了在多个主流电商平台建有旗舰店，玩铁猩猩也对线下渠道进行铺设，目前产品已入驻盒马鲜生等大型商超货架，在渠道搭建上领先于许多同时期出现的轻食品牌。

袋装鸡胸肉是玩铁猩猩的拿手好戏，多达8个口味，每种口味蛋白质含量都在24g/100g以上，味道基本不会踩雷，每100g能量和钠含量基本在500kj和500mg上下，如果追求低卡低钠建议选择黑胡椒口味，钠含量只有350mg，热量也是众多口味中最低的一款。

跟泰森电烤鸡胸肉条比起来，玩铁猩猩鸡胸肉肉汁会更丰富，如果喜欢汁水充盈的鸡胸肉，或许会更偏爱它的口感。

玩铁猩猩擅长打造爆品，可以说是轻食行业鸡胸肉食品种类最丰富的品牌之一，将鸡胸肉做成鸡胸肉肠、鸡胸肉饼等不同形式，制造新鲜感。在业内扎堆生产袋装鸡胸肉的时候，玩铁猩猩率先推出了即食鸡胸肉丸，将鸡胸肉的食用场景由沙拉、佐餐延伸为休闲零食，这种鸡胸肉的新颖吃法刷新了消费者对鸡胸肉刻板认知，一经推出反响强烈。

鸡胸肉肉质紧实，油脂较少，在加工烹饪时稍不注意就容易干柴，玩铁猩猩在鸡胸肉丸中加入了蛋清，吃起来更嫩，除此之外，更是别出心裁地在鸡胸肉丸中加入了马蹄，爽脆马蹄提升鸡胸肉口感，减少吃鸡胸肉的乏味，增加进食乐趣。