柚子去皮后如何保存 柚子坏了一部分其他的能吃吗

我们都知道，柚子吃起来味道很不错，营养价值高，含有多种维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃柚子。那么柚子坏了一部分其他的能吃吗？

柚子去皮后如何保存

1、塑料薄膜保存

将柚子去皮，不能食用的部分用保鲜膜密封，然后放入冰箱保存，既能有效防止柚子水分流失，又能防止微生物生长繁殖，具有一定的保鲜效果。

2、柚皮保鲜

把柚子沿着柚皮大约4刀，然后轻轻地把柚皮和柚子肉分开，在这个过程中，保证柚子皮的完整性，然后把柚子放回柚子皮里，像一个花苞，保护好果肉。

柚子坏了一部分其他的能吃吗

1、表皮损伤：通常损伤最小，可能是由于细胞质在运输、运输和挤压过程中溶解所致。只有切掉不好的部分才能吃，不必担心安全问题。

2、低温冻伤：很多人为了保持水果的新鲜，会把它放在冰箱里，但是有些水果适合放在冰箱里，有些不适合长时间放置，温度过低，就会出现冻伤。这种情况烂点也比较安全，因此也可以吃。

3、腐烂发霉：不能吃。这种情况在生活中也很常见，即使被切断也不安全，肉眼只能看到腐烂的部分，肉眼看不到细菌和微生物，吃了有害健康，所以我们不能为了省钱而吃这样的水果。

吃柚子的注意事项

1、太苦的柚子不宜食用。柚子性寒，有润肠的功效。腹寒腹泻者不宜多食。

2、柚子含有一种未知的活性物质，它能抑制人体肠道内的一种酶，干扰药物的正常代谢，显著提高血液浓度。影响肝脏解毒，损害肝功能，并引起其他不良反应，甚至中毒。

3、吃柚子时服用抗过敏药物，患者出现轻度头晕、心悸、心律失常、室颤等症状，严重者会导致猝死。

4、冠心病常用的钙拮抗剂和降脂药、消化系统常用的西沙必利、含咖啡因的解热镇痛药不宜与柚子同食。