1、猪瘦肉用少许盐、酱油、麻油、糖、古月粉、料酒腌15分钟。

2、虾米、冬菇浸发，冬菇切丝。

3、糯米粉 + 适量水搓成不黏手的粉圆。

4、娃娃菜洗净切细块。

5、烧红锅，下油一汤匙、姜爆炒香味。

6、下猪瘦肉炒至转色，加虾干、冬菇丝一起炒一会。

7、加4碗水烧滚，下粉圆煮熟。

8、再下娃娃菜煮熟，加少许盐调味即可。