1、南瓜去皮去籽，切小丁，放入蒸锅以中火蒸熟。
2、水煮滚，放入西谷米，以中小火煮6分钟，加入细砂糖煮溶，熄火。
3、放入南瓜丁拌匀即可。
小诀窍
南瓜可以芋头、绿豆、红豆等替代，也可以加入适量椰浆增添香味。
南瓜西米露的做法
材料
西谷米200克，南瓜（小）1/6个，细砂糖200克，水2碗
做法
相关
南瓜西米露,西米,
1、南瓜去皮去籽，切小丁，放入蒸锅以中火蒸熟。
2、水煮滚，放入西谷米，以中小火煮6分钟，加入细砂糖煮溶，熄火。
3、放入南瓜丁拌匀即可。
南瓜可以芋头、绿豆、红豆等替代，也可以加入适量椰浆增添香味。
