1、大碗中加入薏仁粉4匙，低筋麵粉4匙，奶粉2匙，白砂糖2匙，香草粉2小匙用湯匙拌勻。

2、加入雞蛋1顆和水1匙拌勻。

3、加入即食燕麥片3匙，蔓越苺乾3匙拌勻。

4、烤盤鋪油紙，將步驟（3）分成5小球放上。

5、烤箱加熱165度18分鐘。

小诀窍

步驟（4）會自然往四周稍微流動一些，所以不用刻意鋪成圓餅。