1、土豆去皮切小丁,胡萝卜清洗干净,切小丁,大小同土豆一样。
2、蒜薹洗干净,切段,一厘米长差不多。
3、在准备作料的时候记得烧水煮面。
4、锅烧热,下适量葵花子游,先下土豆和胡萝卜煸炒。
5、加酱油,不加糖,因为胡萝卜有甜味,继续煸炒,然后加清水,没过土豆,大火烧开,改小火慢炖。
6、待水基本收干,土豆快熟时,加入蒜薹,继续填加少许清水,大火继续烧开,改中火直到蒜薹熟。
7、面这时候也煮好,捞出滤水,装盛在盘子里,舀一大勺的土豆丁浇淋在面上,完工。
(创建于2014-02-19)1、土豆去皮切小丁,胡萝卜清洗干净,切小丁,大小同土豆一样。
2、蒜薹洗干净,切段,一厘米长差不多。
3、在准备作料的时候记得烧水煮面。
4、锅烧热,下适量葵花子游,先下土豆和胡萝卜煸炒。
5、加酱油,不加糖,因为胡萝卜有甜味,继续煸炒,然后加清水,没过土豆,大火烧开,改小火慢炖。
6、待水基本收干,土豆快熟时,加入蒜薹,继续填加少许清水,大火继续烧开,改中火直到蒜薹熟。
7、面这时候也煮好,捞出滤水,装盛在盘子里,舀一大勺的土豆丁浇淋在面上,完工。
(创建于2014-02-19)