1、黄豆芽入沸水中焯熟。
2、香芹切成小段，红椒切小段。
3、锅中油热，加入葱姜炒香。
4、加入焯好的豆芽。
5、炒香后加入红椒圈。
6、加入香芹略炒。
7、最后加盐调味即可出锅。
喜欢辣的，可在炝锅时加入红椒。不吃辣的可以不放。
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