1、大葱清洗干净，切细丝，大约食指长。
2、五花肉切薄片，放少许干淀粉、酱油、糖拌匀。
3、热锅，下适量油，先下肉片翻炒变色，盛起。
4、余油下大葱煸炒即盛起。
5、下甜面酱加适量清水大火煮开，下肉片和大葱一起翻炒。
6、等酱汁收干装盘。
（创建于2014-05-10）
芜葱酱肉片的做法
材料
五花肉 半斤 大葱 1根 花生油 适量 甜面酱 适量 干淀粉 少许 酱油少许 糖 少许
1、大葱清洗干净，切细丝，大约食指长。
2、五花肉切薄片，放少许干淀粉、酱油、糖拌匀。
3、热锅，下适量油，先下肉片翻炒变色，盛起。
4、余油下大葱煸炒即盛起。
5、下甜面酱加适量清水大火煮开，下肉片和大葱一起翻炒。
6、等酱汁收干装盘。
（创建于2014-05-10）
