1、南瓜去皮，洗干净，切小块，放入奶锅。

2、加清水满锅大火煮开，小火慢煮，直至南瓜基本碎烂。

3、在煮南瓜的同时，火龙果切半，陶出瓜馕切小方丁。

4、拿一个稍大点的碗，倒入两包藕粉。

5、将煮好的南瓜水全部倒入藕粉，迅速搅拌，直至所有粉质全部变成透明。

6、将南瓜倒入泡好藕粉，最后加入火龙果。

7、分别可以把做好的南瓜莲藕装入各种漂亮器皿，包括火龙果的壳。