1、牛腩洗净，切3厘米厚块，凉水飞水待用。
2、西红柿洗净切大块待用。
3、牛腩入放砂锅中，加姜片和2千克温水，中火煮20分钟。
4、加入蕃茄，改用小火煮2个小时。
5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟，再加香菜煮2分钟，即可出锅。
（创建于2014-05-26）
1、牛腩洗净，切3厘米厚块，凉水飞水待用。
2、西红柿洗净切大块待用。
3、牛腩入放砂锅中，加姜片和2千克温水，中火煮20分钟。
4、加入蕃茄，改用小火煮2个小时。
5、加适量盐和大量胡椒粉中火煮5分钟，再加香菜煮2分钟，即可出锅。
（创建于2014-05-26）
